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　　一、選擇適宜品種為防止春白菜發(fā)生先期抽薹，選用冬性強的抗抽薹品種是栽培成功的關鍵。目前較適宜的品種有“春夏王”、“陽春”、“日本春大將”等品種。

　　二、施足底肥精細整地春季栽培大白菜的地塊，冬前最好深耕曬垡，翌春土壤解凍后施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥每畝5000公斤，耕翻后耕平做畦，畦寬1―1.2米，畦長20米左右為宜。

　　三、適時播種一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墑情若不好，可于播種前7―10天澆水造墑。播種時，每畦種2―3行，即行距40―50cm，穴距35―40cm，每穴每5―6粒種子，每畝用種75―100克，播后覆土蓋膜，提高地溫，以利苗齊苗全。

　　四、及時間苗，合理密植播種4―6天出苗，出苗后及時破膜引苗，使子葉露出地膜，并用土塊將地膜小洞口壓實以防燒苗。幼苗破心后，3―4片真葉各間苗1次，5―6片真葉時定植。

　　五、肥水管理春白菜應一促到底，加強肥水管理，及時中耕，促進根系發(fā)育。要求每5天澆1次水。蓮座期每畝追尿素20公斤，硫酸鉀20公斤或每畝追復合肥25公斤。

　　六、及時防病蟲，適期早收獲大白菜主要病害為霜霉病，苗期注意噴施殺毒礬、多菌靈。同時中后期注意噴1000倍樂果、1000―1500倍辛硫磷防治蚜蟲、菜青蟲等。5月中下旬春大白菜結(jié)球達7―8成，即應適期收獲。因為此期溫度已高，收獲過晚易發(fā)生抽薹，同時過于緊實的葉球遇高溫或遇雨易腐爛。