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　　為害癥狀

　　萵苣軟腐病又稱水爛，主要為害結球萵苣肉質莖或根莖部。肉質莖染病，初生水浸狀斑，深綠色不規則，后變褐色，迅速軟化腐敗。根莖部染病，根莖基部變為淺褐色，漸軟化腐敗，病情嚴重時可深入根髓部或結球內。

　　病原形態特征

　　菌體短桿狀，周生3～6根鞭毛，大小1～2×0.5～0.7微米，革藍氏染色陰性，兼性嫌氣性。在肉汁胨瓊脂平面上菌落園形凸起，灰白色不透明，具光澤，表面光滑邊緣整齊，無莢膜無芽孢，病菌生長適溫25～30℃，最高38～39℃，最低4℃，致死溫度48～51℃。

　　傳播途徑和發病條件

　　病菌隨病殘體留在土中越冬，借雨水飛濺、水流及昆蟲傳播，從傷口侵入。氣溫27～30℃、多雨條件下易發病，連作田、低洼積水，悶熱、濕度大發病重。

　　防治方法

　　(1)重病地區或重病田應與禾本科作物實行2～3年輪作，低洼田塊應采用垅作或高畦栽培，嚴禁大水漫灌，病害流行期宜控制澆水。(2)施用日本酵素菌漚制的堆肥，精細管理，田間農事活動應盡量避免產生傷口，發現病株集中深埋或燒毀。(3)發病初期開始噴灑30%氧氯化銅懸浮劑800倍液或47%加瑞農可濕性粉劑1000倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、30%綠得保懸浮劑400倍液，14%絡氨銅水劑300倍液。(4)貯運期要注意通風降溫。采收前3天停止用藥。