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栽培莖用南瓜需注意事項
來源:好農資招商網    2013-2-27
    

  素炒南瓜藤清爽脆嫩、可口,是佐餐的美味。一般食用部位:南瓜藤莖尖5-10厘米的嫩葉、嫩莖稍稍撕去表皮柔毛,或莖尖以下50厘米內的脆嫩多汁的葉柄,撕去表皮。

  南瓜較耐病害,耐高溫高濕,農藥用量少,實為優質安全的綠葉菜類。另外,以收獲果實為目的的南瓜品種也可兼收南瓜藤。

  一、對環境的要求

  南瓜生長對環境條件的要求不嚴,適應性較廣,一般土壤都適宜生長。生長適溫18-32℃,幼苗能忍受較低的溫度,大苗(3-5葉)可忍受短時間0℃低溫,可利用這一特性進行反季節栽培。南瓜為短日照蔬菜,生長期間若光照條件好,植株生長正常,節間較短,葉片、葉柄肥厚。南瓜根系主要分布在土壤表層的耕作層中,相對較淺。以采收瓜藤為目的的栽培應注意田間保濕。若干旱持續時間長,可導致莖葉水分減少,纖維增多,食用品質降低。

  二、栽培技術

  1、播種育苗。播種前將種子在55℃溫水中浸2小時,撈出后沖洗干凈,用70%托布津可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清800倍液浸2小時,清水沖洗后,在20-25℃條件下3-4天即可發芽播種。采用簡易育苗方式,要注意保護根系,以縮短緩苗期。

  2、定植。栽植地塊提前15天深翻曬垡。畝施腐熟農家肥1000公斤、復合肥50公斤作基肥。整地筑畦,畦寬1.6米,栽2行,行距0.8米,株距0.5米,溝寬0.3米,3-5片葉時定植。

  3、田間管理。定植后7-10天,追施稀薄速效氮肥,施肥時注意防止淋濕瓜葉。主蔓打頂后,在距根部0.3米穴施少量復合肥。每次采收后普澆稀薄速效氮肥,以促進枝蔓萌發。8-10片葉時摘除頂芽,促其多生側蔓。側蔓長0.8-1米時可采摘頂梢莖尖上市。每條側蔓保留3-5片葉,促萌發新蔓,采收時注意理順枝蔓。南瓜易萌發氣生根,具有吸收作用。因此,可在采收理蔓后用土壓住保留的枝蔓,以增強吸收能力,促進新蔓萌發。

  4、病蟲防治。南瓜蟲害較少,主要病害有病毒病,多由蚜蟲傳播,栽培時注意及時用藥噴殺蚜蟲,可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液、1.5%植病靈乳劑1000倍液防治;白粉病,可用20%三唑酮乳油1500-2000倍液、27%高脂膜乳劑80-100倍液交互使用;霜霉病,可用64%殺毒礬400倍液、25%瑞毒霉素1000-1500倍液交互使用。

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