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　　拌料早防。用玉米芯、麥秸、稻草作主料時，應添加5%麩皮或4%發酵腐熟的畜禽糞，用含氮豐富的棉子殼作主料時，可不加氮源，但要注意控制螨蟲危害——在拌料時噴灑800倍液的敵敵畏或敵百蟲，效果很好。

　　酸堿適中。配料時加入的石灰量要達到5%，每采完一茬菇后要噴1%的石灰水或4%的草木灰水，提pH值。

　　透風通氣。在播種后的4天內，每天上午10點左右通風半小時，隨著菌絲量的增多及“針頭菇”的大量出現，通風時間要逐漸延長到每天2小時。

　　把握氣候。氣溫低時要采取雙層覆膜等措施保溫，盛夏酷暑要注意噴水并搭棚遮陽降溫，盡量降低菇房內的溫差。

　　噴水適溫。噴水時要在早晚進行，水溫以30℃左右為好。

　　濕度相宜。一般培養料的最適含水量為70%、菌絲體生長期空氣相對濕度為80%，子實體生長階段空氣相對濕度保持在90%為宜。