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　　一、菠菜病蟲害防治。

　　越冬菠菜病蟲害主要有霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜蟲等。霜霉病和炭疽病可于發(fā)病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700～800倍液或40%乙磷鋁可濕性粉劑200～300倍液噴治。病毒病除實(shí)行輪作外，還應(yīng)及時(shí)防治蚜蟲等傳毒媒介。蚜蟲可用吡蟲啉等藥劑防治。

　　二、菠菜越冬期管理。

　　從菠菜停止生長到翌年春返青前為越冬期。為預(yù)防冷、旱傷害，在封凍前可澆一次凍水;施肥不足的，可混澆尿水。封凍后，可覆蓋馬糞或圈肥，保護(hù)幼苗越冬。在返青前，選晴暖天氣，待霜凍融化后潑施鮮尿，每畝1000～2000公斤，下午3～4時(shí)結(jié)束。

　　三、返青旺盛生長期管理。

　　翌年3月上旬，菠菜開始返青生長。因此時(shí)氣溫尚低，若墑情好，可暫不澆水，要?jiǎng)濅z保墑;若墑情不好，氣溫回升又快時(shí)，可澆一次水，水量宜小不宜大。但鹽堿地可適當(dāng)澆水壓鹽。風(fēng)障畦和沙壤土，溫度回升快，應(yīng)適當(dāng)早澆。菠菜開始旺盛生長后，肥水需求量激增。此期要保持土壤濕潤，不可干旱，應(yīng)抓緊追肥澆水，促營養(yǎng)生長，延遲抽薹期。一般每畝追尿素15～20公斤。施肥后澆水，肥水充足，菠菜生長快，10～15天即可收獲。早春采取風(fēng)障和平面覆膜(覆膜7～10天)栽培方法，可達(dá)到提早上市和高產(chǎn)的目的。