| 1、紅富士蘋(píng)果樹(shù)對(duì)氮肥需求較一般品種少，而對(duì)磷、鉀肥需求量相對(duì)較多。結(jié)果期樹(shù)氮、磷、鉀比例一般為1：1：1.5;果實(shí)膨大期更不能偏施氮肥，而應(yīng)增加磷、鉀肥。此外，還需一定量的鈣、硼、錳、鋅、鉬等微量元素，以保證紅富士蘋(píng)果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。8月份后終止施氮，可噴復(fù)合磷肥或單施鉀肥。調(diào)查表明，8 月份單施鉀肥，果實(shí)著色好，而且大小年不顯著。
2、土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到2%-3%。果園中要多施有機(jī)肥，一般幼樹(shù)(1-3年生樹(shù))每年每畝5000公斤;初果期(4-7年生樹(shù))每畝施7500公斤;盛果期樹(shù)(8年生以上)每畝施10000公斤。
3、不同年齡時(shí)期，需肥種類(lèi)和施肥量也不相同。幼樹(shù)期，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，需氮肥多，應(yīng)以氨態(tài)氮肥為主，輔以適量的磷肥。盛果期，因其大量結(jié)果，對(duì)磷、鉀肥需求量增多，在保證氮肥用量的基礎(chǔ)上，要增加磷、鉀肥的施用量，尤其要重視鉀肥的施入，以提高果品質(zhì)量。衰老期樹(shù)，在保證磷、鉀肥的同時(shí)，適當(dāng)增加氮肥，以促進(jìn)衰老樹(shù)的更新生長(zhǎng)。
4、幼樹(shù)期氮磷鉀的需求量隨著溫度上升越來(lái)越大，7-8月份達(dá)到高峰，后期逐漸減少，幼齡樹(shù)施肥應(yīng)是前期多后期少。盛果期樹(shù)氮磷鉀需求量從萌芽至采收一直是高而穩(wěn)，施肥應(yīng)是前期氮磷為主，鉀為輔;中期磷鉀為主，氮為輔;后期鉀為主，磷為輔。
5、紅富士是喜鉀品種，據(jù)天津市金環(huán)農(nóng)場(chǎng)技術(shù)處試驗(yàn)，偏施氮肥的蘋(píng)果腐爛病發(fā)病率為80%，而施鉀多的樹(shù)發(fā)病率只有4%，因此應(yīng)提倡紅富士蘋(píng)果結(jié)果樹(shù)多施鉀肥。
6、對(duì)氮肥反應(yīng)敏感，稍一過(guò)量，即引起旺長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)轉(zhuǎn)虛，影響成花、結(jié)果、著色，并且易感染腐爛病。據(jù)日本資料報(bào)道，紅富士每生產(chǎn)100公斤果實(shí)，全年僅需0.35-0.5公斤純氮，比一般蘋(píng)果品種大約少一倍。
7、早施基肥。基肥盡可能提早到初秋采果前施入，若實(shí)在難以進(jìn)行，應(yīng)在采果后加緊施入。同時(shí)噴1%-2%尿素液加0.5%-1%磷酸二氫鉀。
8、幼齡樹(shù)，每株施有機(jī)肥40-50公斤，追施復(fù)合肥0.25-0.5公斤，生長(zhǎng)季節(jié)噴0.3%的尿素或0.3%磷酸二氫鉀 3-5次。盛果期樹(shù)，基本上按產(chǎn)量每公斤果施0.5-1公斤有機(jī)肥，有機(jī)肥以羊糞、雞糞和人糞稀為主;每株施1.5-3公斤速效氮肥;生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行3-4 次葉面噴肥。
蘋(píng)果的鈣素營(yíng)養(yǎng)與補(bǔ)鈣
鈣是蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育的一種營(yíng)養(yǎng)元素。生產(chǎn)中，蘋(píng)果樹(shù)整體缺鈣現(xiàn)象比技少見(jiàn)，但果實(shí)塊鈣是很普遍而常見(jiàn)的。蘋(píng)果果實(shí)缺鈣會(huì)誘發(fā)苦痘病、豆斑病、水心病、軟木栓病、裂果等生理言，影響果實(shí)的商品性，降低生產(chǎn)效益。渭北蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)一些果園，有的年份因缺鈣引起的生理病害，使商品率降低20%以上，畝損失超過(guò)500-600元。
1 蘋(píng)果缺鈣的原因
1·1 土壤有效鈣供應(yīng)不足 有效鈣是土壤溶液中和被土壤膠體吸附的的鈣離子。一般土壤中，有效鈣含量很少，僅為幾十至幾百毫克/千克。北方黃土高原、華北平原等蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的黃土性土壤，含鈣十分豐富。關(guān)中和渭北安土、黃綿土，含鈣量都在5%-8%以上。但生產(chǎn)中蘋(píng)果缺塊鈣卻屢見(jiàn)不鮮，這主要是因?yàn)殁}在土壤中多以碳酸鈣，含鈣磷灰石等礦物狀態(tài)存在，土壤有效鈣并不很多。而且這些土中有機(jī)質(zhì)含量多在1%以下，無(wú)效鈣難以轉(zhuǎn)化為有效鈣。其實(shí)，有效鈣不足并非蘋(píng)果缺鈣的主要原因。
1，2 鈣在植物體內(nèi)吸收運(yùn)輸緩慢 鈣在植物體內(nèi)是以鈣離子形式通過(guò)木質(zhì)部與水一起運(yùn)輸?shù)摹Ｓ捎阝}離子帶匯電荷，運(yùn)輸中受木質(zhì)部細(xì)飽壁上負(fù)電荷基團(tuán)的影響，運(yùn)輸速度遠(yuǎn)低于水分。這一點(diǎn)，與鉀、磷、鐵清、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素不同。這些元素是通過(guò)韌皮部運(yùn)輸?shù)摹ｂ}雖然可運(yùn)輸韌皮部運(yùn)輸，但數(shù)量極少，僅為木質(zhì)部的1/7，而鉀為木質(zhì)部的4倍，磷為20倍。通過(guò)各級(jí)木質(zhì)部運(yùn)至葉、果、嫩稍等器官后，經(jīng)細(xì)胞間傳進(jìn)，鈣才能進(jìn)入這些器官中的每
個(gè)細(xì)胞。由于鈣會(huì)降低細(xì)胞壁的透性，這就使鈣進(jìn)入各個(gè)細(xì)胞的速度更加緩慢。
1.3 鈣在各器官分配不平衡 鈣在植株體內(nèi)的運(yùn)輸和分配與蒸騰作用密切相關(guān)。蒸騰強(qiáng)烈的器官，如葉片等得到的鈣多。果實(shí)的蒸騰作用很弱，因而進(jìn)入果實(shí)中的鈣就很少。蘋(píng)果果實(shí)的含鈣量?jī)H為葉片的1/30-1/40。據(jù)分析蘋(píng)果果實(shí)含鈣為0·1%、營(yíng)養(yǎng)技1·42%、結(jié)
果枝2.73%、葉片3%、樹(shù)桿和多年生枝l。28%、根0·54%。
1.4 不同器官對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈 蘋(píng)果幼果吸收鈣的高峰與新梢旺長(zhǎng)期為同一時(shí)期。由于新梢上葉片多，蒸騰作用強(qiáng)烈，對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)，進(jìn)入樹(shù)體內(nèi)的鈣絕大部分被新梢吸收，致使進(jìn)入果實(shí)內(nèi)的鈣很少。
2 哪些情況蘋(píng)果易把缺鈣
綜上所述，凡影響鈣運(yùn)輸和分配的因素都可能造成蘋(píng)果果實(shí)缺鈣。陰雨連綿或干旱天氣、土壤缺水、降低樹(shù)體水分騰，會(huì)誘發(fā)果實(shí)缺鈣。果實(shí)套袋后，幼果蒸騰被抑制，易缺鈣。枝葉密，透風(fēng)過(guò)光不良的密植田，內(nèi)膛和中下部幼果易缺鈣。因而對(duì)密植園、套袋園在多雨
干旱年份要特別注意補(bǔ)鈣。另外土壤有機(jī)含量低的薄園，長(zhǎng)期未施有機(jī)肥，土壤有效鈣含量低，又得不到補(bǔ)充，也必須及時(shí)補(bǔ)鈣。
3·啥時(shí)補(bǔ)鈣
蘋(píng)果果實(shí)吸鈣的高峰期為新梢旺長(zhǎng)期。據(jù)研究，蘋(píng)果花后3-6周到7月上旬，果實(shí)所需要的鈣90%已進(jìn)入幼果。對(duì)蘋(píng)果補(bǔ)鈣應(yīng)在此期進(jìn)行。花后3周開(kāi)始連噴3-4次鈣，間隔7-10天，果實(shí)采前8-10周，亦應(yīng)補(bǔ)l-2次鈣，因?yàn)殡S著果實(shí)膨大，鈣的相對(duì)濃度降低。套袋園在套袋前必須重點(diǎn)多補(bǔ)幾次鈣。
4 怎樣補(bǔ)鈣
蘋(píng)果補(bǔ)鈣應(yīng)采用葉面噴肥的方法，土壤含鈣量肥料效果很差。常用的葉面鈣肥有0.03%-0·5%硝酸。0.3氯化鈣。這兩種鈣肥吸收利用率較低。生產(chǎn)上應(yīng)提倡用黃腐酸鈣和氨基酸鈣作為補(bǔ)鈣液，因其中鈣是整體的合態(tài)或絡(luò)合態(tài)，利用率高，黃腐酸鈣還能刺激蘋(píng)果果生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗旱性。
葉面補(bǔ)鈣時(shí)，應(yīng)噴葉背面和果實(shí)等部位，最好在上午9-10時(shí)前或下午4時(shí)以后。 |
