| 花菜種植的技巧
花菜春季栽培應選擇適應性強、耐寒、較耐熱、株形緊湊、花球緊實的中溫型中熟或中早熟品種，培育壯苗除了掌握常規秋冬栽培的育苗技術外，冬春栽培育苗還應遵守以下幾條技術措施。
1、采用保護性設施育苗。冬春季節栽培的青花菜，為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹，應采用大棚冷床育苗，必要時需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。播種 整地時每666.7平方米施有機肥2500-5000千克，畦寬100-150厘米，畦面平整，溝寬30厘米，深10厘米。一般4月下旬至5月上旬播種，每666.7平方米播種量為250克，播種后4-5天就可出苗。
2、加強管理。冬春季溫度低，幼苗易受凍害或冷害，為避免淋水引起土溫急劇下降，苗期應注意控制澆水次數和澆水量，防止因棚內濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發生。定苗后，結合除草，施一次稀薄人糞尿，每666.7平方米施1000-1500千克。以后每周趁天晴進行一次松土除草和施肥。每次采收后必施一次肥。
3、合理控制苗齡。冬春季節溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45～60天，具有4～5片真葉即可定植。
4、定植。青花菜適宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，畝施有機肥1000公斤，復合肥50公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按連溝1.5米整地作畦，深溝高畦，整地后噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。有條件的要采用地膜覆蓋栽培，增產效果明顯。定植前7～10天進行煉苗，可在晴天中午通風降溫，使幼苗逐漸適應室外的低溫環境，以提高移栽成活率。每天進行的煉苗時間應逐漸延長。一般株距35～40厘米，依品種不同每畝栽2500～3000株。大棚等設施內栽培的，密度則應該稍稀些，每畝栽2000～2500株。定植后及時澆定根水，促活棵。活棵后因氣溫低，蒸發量較小，一般不需澆水，如土壤過干，可在中午溫度較高時澆稀薄人糞尿。
5、田間管理。溫度管理上，春季花菜栽培生長前期處于低溫季節，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產量關系密切，且生長后期溫度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保溫工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保溫，露地栽培的要盡早開溝排水防凍，遇突發性大霜或冰凍天氣應采取遮陽網浮面覆蓋的補救方法。 |
