如何去除蔬菜殘留 |
來(lái)源:好農(nóng)資招商網(wǎng) 2014-3-6 |
如何去除蔬菜殘留 清除蔬菜殘毒的六個(gè)方法: 水洗:一些食花蔬菜,如金針菇、韭菜花等,可先和清水清洗,再在鹽水中泡一下。 放置:蔬菜買(mǎi)回后,不要立即烹制,在常溫下放置24小時(shí),殘留農(nóng)藥清除率可達(dá)48%左右。 削皮:蘿卜、土豆、絲瓜等莖類和瓜類蔬菜削皮后,再用清水漂洗。 光照:剛買(mǎi)回來(lái)的蔬菜在陽(yáng)光下曬10分鐘左右,可使殘留農(nóng)藥分解、失活。 水燙:青椒、花菜、芹菜等蔬菜,用開(kāi)水燙燙后再烹制,可清除部分殘留農(nóng)藥。 水泡:一些還宜燙的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。 |
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