在黃瓜的種植中,黃瓜味苦的誘因大致有三:品種自身遺傳;環(huán)境條件突變;栽培管理失控。今天就來看看黃瓜味苦的原因和防治措施是什么?
第一、盡量避免選用葉色深綠的品種
因?yàn)槿~色深綠的黃瓜,其苦味素含量較高,應(yīng)選用葉色較淺淡的品種。
第二、適當(dāng)提高棚溫
當(dāng)棚室內(nèi)地溫長期低于13℃時(shí),根系發(fā)育不良,對(duì)肥水的吸收能力減弱,瓜條生育滯緩,苦味素便積淀增多了。
第三、少施氮肥和雞糞
多用腐熟的有機(jī)肥料,注意在施用廄肥時(shí),不要混雜雞糞,因?yàn)殡u糞容易引起黃瓜生疔長癤而變苦。
第四、進(jìn)行棚內(nèi)熏煙
幼苗2-3片真葉時(shí),向棚內(nèi)放淡煙(燃燒稻草、秸稈),密閉2-3晝夜可使雌花增多,多結(jié)壯瓜,減少苦味素積淀。
四五、灌磁化水
在水泵出口處安裝磁化器,使灌溉水磁化。滋化水澆灌的黃瓜長勢好,抗病力強(qiáng),能阻止苦味素在瓜條里淀積。
第六、泡水去苦味
一旦發(fā)現(xiàn)有帶苦味的黃瓜時(shí),摘回或購買后要放在清水中浸泡一夜,可以降低或去掉苦味。 |