造成農(nóng)藥殘留的主要原因是大量化肥的施用。蔬菜中產(chǎn)生了硝酸鹽、重金屬等有害物質(zhì),同時造成了土壤板結(jié)、地力枯竭,病蟲害日趨嚴(yán)重;農(nóng)藥的連年使用使土壤中和農(nóng)產(chǎn)品中有嚴(yán)重農(nóng)藥殘留,病原菌的抗藥性也隨之加強(qiáng)。土壤中的病原菌日積月累、越來越多,造成土傳病蟲害泛濫。所以農(nóng)藥用量越來越大,毒性越來越高,農(nóng)藥殘留也越來越嚴(yán)重。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,使用生物肥料是解決農(nóng)藥殘留問題一種最可行的、治標(biāo)又治本的有效方法。它既有很好的肥效,又能減少農(nóng)產(chǎn)品中由于大量使用化肥造成的硝酸鹽、重金屬等有害殘留,抑制和殺死病原菌和害蟲,并對土壤進(jìn)行徹底的消毒。只有很好地消除土壤環(huán)境中的病原菌,才能從根本上減少病蟲害,繼而少用農(nóng)藥或不用農(nóng)藥,從而徹底消除農(nóng)藥殘留。
另外生物肥料特別是生物有機(jī)肥料還具有以下優(yōu)點:一是高效、長效、無污染,生物肥料是利用生物技術(shù)制造,對作物具有特定肥效的活性微生物、微生物代謝物及其轉(zhuǎn)化物等生物制劑,能起到很好的肥效作用,它的核心是有益的活性微生物,對人、畜、作物無害殘留;二是改良土壤,促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,自動平衡土壤酸堿度,對沙化地和鹽堿地的改造有良好效果;三是節(jié)省能源、保護(hù)環(huán)境,生物肥料的一部分原料是一些廢棄的動物糞便、作物秸稈,可變廢為寶,節(jié)約了大量能源,消除了兩大污染源。 |