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　　前有丁磊養豬后有褚橙柳桃。”最近幾年不用化肥農藥的有機農業成了不少商業大佬的投資方向然而這個投入大、收益慢的行業卻鮮有創業者的身影。從濰坊安丘農村走出來的楊瑞亮在農業部農藥檢定所里做過農藥檢測的工作深知有機農業的發展前景于是在這個快時代里他做起了“慢農業”。

　　檢過農藥賣過農藥現在種糧避開農藥

　　在食品安全越來越受到重視的今天有機農業絕對可以劃歸到朝陽產業的行列然而當楊瑞亮想以此創業時卻并未得到家人的支持。

　　2006年大學畢業后楊瑞亮進入農業部下屬的農藥檢定所工作主要負責在實驗室里檢驗農藥的毒性級別。覺得單調楊瑞亮辭職成為一名農藥銷售員。做銷售員一段時間后他又有了創業的想法。

　　“由于長期使用農藥化肥有些土壤里的農殘指標是超量的長出的農產品真讓人不太敢吃。”2012年楊瑞亮在一次有機肥料展會上見識了一家臺灣公司在成都經營的有機農業項目這一下喚起了他的創業激情。

　　“說什么呢?你要去種地?”在濰坊老家的父親一聽楊瑞亮要創業就急了身為長期在田間辛苦勞作的農民終于把兒子送進北京的實驗室但兒子的一次次選擇讓他越來越看不懂了。

　　但湖北農業大學生態農業專業畢業的楊瑞亮知道自己搞的有機農業和傳統農業可不一樣。“不僅在農作物的生長過程中不使用任何化學肥料與農藥就連產地都要精心挑選。”楊瑞亮以最早經營的大米為例在全國眾多產地中他選擇了吉林市。因為那里有著適合水稻生長的肥沃黑土地、充足的光照等優質的自然條件并且當地保留著傳統的耕種方式。

　　獲百萬天使投資考察產地一年飛10萬公里

　　作為一個最傳統的產業農業的收益回報之慢眾所周知大米的生長周期在農產品中算是很短的了但也要春種秋收忙活一年才能推向市場。

　　在吉林市楊瑞亮租下一個農場。楊瑞亮介紹選種時要采用非轉基因、沒有包衣的種子而且會優先選用本地傳統品種因為傳統品種有較好的地域適生性與病蟲害抗性。在有機農場的日常維護方面會使用人工除草而不是化學除草劑雖然這耗費了大量人力但是保證了環境的可持續發展。

　　這樣的操作流程也意味著種植成本的提升楊瑞亮為了創業而東借西湊的30萬元光是在“種大米”上就花費了不少。就在創業資金眼看要告急的時候楊瑞亮這種精耕細作的農業良心打動了一位他在農業圈結識的老朋友這位事業有成的朋友做了楊瑞亮的天使投資人拿出100萬元支持他的有機農業。

　　拿到這筆資金之后楊瑞亮打響了自己公司“亞谷”的品牌并將視野從大米投向了更多的農產品。為了考察適宜的產地他密集考察了幾個邊疆省份開辟了多家自營的有機農場光是在2012年累計的航班里程就超過了十萬公里。如今亞谷出品的大棗產自新疆和田雜糧產自內蒙古大米和小米產自吉林。

　　寧可為價格解釋不想為質量道歉

　　“其實我并不希望亞谷掙快錢我看重的是他們這種能在快時代里做‘慢農業’的態度。”這位不愿透露自己身份的投資人說。

　　“一年大米只收一季在東北黑土地自然條件那么好的情況下畝產才650斤左右。”楊瑞亮說如果用上一般的化學肥料大米畝產都能接近1800斤但口感和質量就不能保證了。

　　記得第一次收獲的大米蒸熟后請村里的農民先嘗嘗鮮“太香了這才是大米純正的味道。”幾位在農場幫工的老農一開始并不理解這個城里人為何不用化肥還手工除蟲但吃到有機農場里產出的大米后他們立刻覺得這樣的付出真是值了。

　　“這一袋240克、產自新疆的大棗售價15元這一袋1.5斤重的吉林大米售價14元其實價格還算合理。”楊瑞亮自信地說“我不能給您最低的價格只能給您最高的品質;我寧可為價格解釋一陣子也不愿為質量道歉一輩子。”

　　亞谷的產品基本是通過有機食品連鎖店出售在銷售總量中僅上海、北京這兩座大城市就占去了65%和20%的份額。隨著消費市場的不斷開發楊瑞亮對2015年的銷售額預估為400萬元如果實現了就能保證前期的投入得以回本。