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　　　一、市場營銷策略背景

　　1、市場簡述

　　有機雜糧出現也有幾個年頭了，經歷過瘋狂開店潮和閉店潮，現存在的屈指可數。到現在百姓對于有機雜糧的認識知之甚少，根據本人了解中誤解和不信任占到多數。

　　對于有機雜糧的概念，各大企業都以禮品作為定位，這樣導致有機雜糧市場魚龍混雜。一般有三類：1是將一般的雜糧拿來包裝成禮品，賺取高額利潤;2是無有機雜糧生產基地，購買其他有機雜糧生產基地生產的雜糧進行冠名包裝再銷售;3是自身有有機雜糧生產基地并且銷售。

　　近兩年來在北京作為禮品的有機雜糧的銷售額，在大幅度攀升，這也讓我想到作為有機雜糧的產量問題，目前有機雜糧生產有兩種模式，1是企業包地按標準化生產;2是下單從農民或農村合作社等渠道生產。面對多渠道生產，如何保證有機雜糧的品質是一個問題。

　　2、消費者狀況

　　近3年保健養生被炒的甚囂塵上，同時媒體頻頻報道食品安全問題，近一步引導人們對飲食的關心，所以在人們心理有中淺意識，送禮不如送健康。

　　但是有機雜糧在百姓的消費心理因價格和相關概念模糊等因素，導致有機雜糧銷售渠道少，百姓重復購買率低，停留在禮品市場。

　　3、競爭企業狀況

　　做為雜糧的主產區，東北企業較多，如北大荒和百益等企業，都在有機雜糧的“新”市場中努力占有一席之地，瓜分著禮品市場。同時在全國各大展會上頻繁亮相，招商引資，擴充市場份額和提高知名度。

　　4、目標市場

　　如何從禮品市場中脫穎而出，和在禮品市場的蛋糕瓜分后的出路在哪里?

　　二、市場推廣的策略

　　1、產品及產品定位

　　五谷雜糧到現在細分有多種，如白、黃小米，大黃米，玉米喳，紅綠小豆，糙米，高粱等等，有機雜糧具有產品多樣化，而且每中雜糧都具有一定的養生功效。

　　粥文化在悠久的中華歷史中醞釀出來，粥文化龐大，知識豐富，所以將粥文化濃縮提煉一下，作為東北的有機雜糧應主打“調理”.

　　現在快節奏和高壓力的生活中，人們很難有貼近自然和有效的調理自身體質，所以調理身體可以從中醫理論出發，同過食療來減輕精神和應酬對于身體的損害，制作簡單，方便快捷，除去是藥三分毒的副作用。

　　同時有機雜糧的價格問題，也是十分突出，頓頓吃，餐餐吃壓力有些大，如果將雜糧分散到做粥中，就可以將食粥做為打開健康的鑰匙，成為飲食習慣，提高百姓的購買次數。

　　2、推廣和宣傳

　　如何將粥文化中調理的概念引入百姓心中和腦海中的潛意識，應做到以下幾個步驟：

　　1、利用網絡宣傳，每天一頓粥的好處，如早晨一碗粥，帶來一天美好的開始;晚上一碗粥，一是可以減肥，二是可以減輕胃的負擔，提高腸胃蠕動，帶來美好睡眠。通過多種方式進行鋪墊。

　　2、在大節日前20天到30天進行網上和電視上的廣告宣傳，建議打“情”字牌，首先是親情篇：場景是孩子工作到深夜，母親從門縫中看到孩子努力工作學習，心疼孩子的身體，在廚房熬了碗熱騰騰的粥，端給孩子，(注意2點，一是要將做粥的時間表達出來，以證明做粥的方便性;一是將母親在做粥的過程中，將母愛也溶解在粥中);愛情篇：場景是女孩感冒發燒，男孩從外地歸來，帶回有機雜糧，看到女孩病倒，在女孩不知情下，熬了碗愛意滿滿的粥給女孩;之后是友情篇，將理解和關心溶解在粥中。廣告語要樸實，貼心如：XX,伴你左右;XX,時刻關懷。

　　3、在節日期間，針對不同節日，推出不同主題。

　　改變病態式營銷廣告，送老人，送父母，現在提出由父母送孩子，體現出現在社會對年輕人的壓力和父母老年人對年輕人的關心和愛護，與年輕人在外奮斗顧不上對父母的關心的相對性。將禮品包裝分三類，1是家庭裝，送父母，體現量大實惠;2是豪華裝，送領導，體現大氣尊貴(內部要帶有小機關);3貼心裝，送孕婦和病人，體現溫馨和周到。在各種包裝上附上企業對消費者的祝福的賀卡。

　　4、進行病毒式營銷

　　在節日期間給各大賣點，提供大量印有有機雜糧企業品牌的環保袋子等。

　　5、公益性活動

　　在節日后，舉行“一碗粥行動”報答，購買產品的消費者，講的是資源有限，愛心無價，是每一個消費者的購買，提高了擴大了，有機雜糧的產量和品質。用消費者的錢和愛心做公益，提高品牌的認知度。讓消費者為有機農業盡了一份力，為改善環境和飲食安全做出了努力。有粥有潤發!

　　6、法律相關

　　在做任何大型營銷活動下，需看清相關法律法規，避免勝利果實讓他人搶去。