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    茄子果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

　　這幾年茄子的紫花現象非常嚴重，茄子花瓣上出現紫色斑點，同時結出的果實出現僵果現象或者是果實內部出現褐變能造成果實腐爛，危害嚴重。防治技術如下：

　　首先，不要留果過多。現在，氣溫雖然相對年前有所提升，但依然比較低，所以留果不要過多。從近幾年的市場規律來看，春節過后的3-4月份是茄子拿效益的關鍵時期。菜農為了提高效益，不考慮天氣情況，盲目的加大留果數量，導致圓茄植株長勢變弱，提高了紫花的發病幾率，所以菜農從現在到之后半個月左右的時間內，還應該以養棵為主，促進植株生長健壯，提高抗病能力。

　　其次，藥物防治。菜農在使用藥物進行防治時，可以用寧南霉素、菇類蛋白、鹽酸嗎啉胍銅等進行預防。同時要及時葉面噴施含鐵、鋅、鈣的葉面，這樣可以增強植株長勢，減少發病幾率。