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　　對于廣大消費者來說，果蔬農藥殘留是日常購買水果蔬菜時最擔心的問題。為了加大對果蔬農藥殘留問題的解決力度，保障消費者能夠買到放心可靠的水果蔬菜，國家食藥監總局發布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，規定將建立農產品檢查制度。日前，安徽滁州建成了8家農貿市場農藥快速檢測室。

　　滁州市首批8家農貿市場農藥快速檢測室建成

　　《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)發布后，市食藥監局高度重視，迅速出臺加強全市農貿市場食品安全監管的工作方案，要求大型農貿市場建立檢驗檢測室，配備專業檢測人員，對進入市場銷售的食用農產品進行必要的檢驗。目前，滁州市首批8家農貿市場已經建成農藥快速檢測室�？鞕z室將重點開展蔬菜、水果、肉、魚等食品中的農藥殘留、獸藥殘留、非法添加的非食用物質、易濫用的食品添加劑等項目篩查。據了解，快檢室能對蔬菜的殘留農藥、瘦肉精、蘇丹紅等40多項內容作出檢測。

　　近日，記者跟隨瑯琊區市場監督管理局相關工作人員，前往交通路菜場進行走訪了解�，樼饏^市場監督管理局鳳凰所王所長告訴記者，以前農貿市場也有農藥快速檢測室，但是條件比較簡陋，設備也相對較少。此次《辦法》出臺后，省食藥監局在全省范圍對檢驗人員進行培訓，提供設備以及發放藥劑，加大硬件設施投入�！吧蟼�月，交通路菜場的兩名檢驗人員前往合肥參加省里的統一培訓，回來后便上崗了�！蓖跛�長如是說。

　　在交通路菜場的農藥快速檢測室，工作人員現場演示了農藥殘留檢測操作流程，工作人員隨機抽取了蔬菜樣品，擦去樣品表面泥土后，將樣品放入到提取瓶內，加入緩沖液，搖勻后，靜置2分鐘左右獲得了樣品液。隨后將樣品液倒入專門的試劑瓶中靜置。據工作人員介紹，如果靜置8分鐘后，試劑瓶中的顏色變成白色，那么就顯示該蔬菜農藥殘留超標，沒有變化則沒有超標。

　　王所長告訴記者，快檢室的工作人員每天會在七點左右就開始隨機抽樣檢測，檢測之后會將結果公布在菜場的電子顯示屏上，記者跟隨工作人員來到交通路菜場的入口處，看到電子屏上正發布著當天蔬菜快速檢測的結果，包含蔬菜的品種名稱、產地、檢測結果以及隨機抽取的攤位號，一目了然。記者還發現，在電子屏的醒目位置同樣公布了監督電話。

　　如果在快速檢測中發現農藥殘留超標，該怎么辦？據市食藥監局食品流通科張科長介紹，一旦發現有蔬菜農藥殘留超標，市場開辦者和食藥監部門工作人員立即對該攤位的所有蔬菜進行封存，然后將該攤位的蔬菜送到專門的檢測機構進行檢測，一旦發現農藥殘留屬實，則會按規定對該攤位的銷售者進行處罰，同時通過銷售者的進貨單進行追溯。