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　　萵苣菌核病是萵苣生長期間常見的一種病害，近年來該病造成的危害越來越嚴(yán)重。感染該病之后，往往造成萵苣減產(chǎn)30%左右，嚴(yán)重時能夠達(dá)到50%以上。因此，農(nóng)戶們需要做好該病的防治措施。

　　1發(fā)生癥狀

　　初期在頂部葉片的頂端呈現(xiàn)焦黑狀，是發(fā)病預(yù)兆。接著在莖基部開始形成褐色水漬狀病斑，并逐漸擴散和破壞健部組織，最后擴展到整個基部腐爛。也可通過病健株之間的莖葉接觸蔓延發(fā)病。在濕度大時，病部產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲，后期菌絲聚集而形成鼠屎狀黑色顆粒。病株葉片變黃凋萎，生長不良，呈青枯狀萎蔫，重則整株腐爛癱倒。

　　2發(fā)生原因

　　據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測與田間普查，春季大棚萵苣菌核病發(fā)生較重，其次是秋季，遠(yuǎn)遠(yuǎn)重于露地栽培的萵苣。多年種植萵苣或萵苣與瓜類、茄果類蔬菜輪作的大棚發(fā)病逐年加重。偏施速效氮肥比施用氮磷鉀混合肥的田塊發(fā)病重。棚內(nèi)種植密度過大、通風(fēng)透光差的地塊以及地勢低洼、田間排水不良的田塊發(fā)病重。

　　2.1生育期

　　萵苣幼苗期未見發(fā)病株，一直到萵苣蓮座期后期的2月中旬出現(xiàn)病斑，萵苣植株染病均從靠近地面的莖部或基部接觸土壤的衰老葉片開始。隨著時間的推移，2月底萵苣中部莖、葉開始發(fā)病，此時處于旺盛生長期；3月中旬萵苣上部莖、葉開始發(fā)病，此時處于莖部膨大期，這一段時間為病害的激增期，遇到適宜的溫濕度，病害暴發(fā)流行。直到4月上旬隨著氣溫回升，開棚通風(fēng)降濕次數(shù)增多，濕度下降，發(fā)病程度才下降，此時進入成熟采收期。這說明萵苣最適感病生育期在莖部膨大期。

　　2.2品種

　　海門市大棚栽培的萵苣品種有2種，一種是青皮型品種，一種是白皮型品種。2007年在萵苣菌核病盛發(fā)期，調(diào)查不同類型品種發(fā)病程度，在其他條件一致的情況下，青皮型品種與白皮型品種對萵苣菌核病的抗性明顯不同，其中青皮型品種病株(莖)率為19.67%，白皮型品種病株率為12.33%，結(jié)果顯示青皮型品種病株(莖)率明顯高于白皮型品種。調(diào)查的白皮品種主要有科興2號、科興10號、正興2號；青皮品種主要有竹葉青、三青皮、驕青王。

　　2.3溫濕度

　　菌核病是適溫高濕病害，海門市春季一般回暖早，春末夏初多雨濕潤，大棚內(nèi)極易形成利于菌核病萌發(fā)的小氣候環(huán)境(發(fā)病適溫20 ℃左右，相對濕度85%以上)。如果田間積累了一定數(shù)量的菌源，并且持續(xù)陰雨、寡照、通風(fēng)不良，病害發(fā)展極快，到莖基部肥大期出現(xiàn)發(fā)病高峰，并且呈暴發(fā)性與毀滅性的特點。分析2006—2009年調(diào)查資料，菌核病在大棚萵苣上發(fā)生期為2月中旬至4月中旬，3月上中旬達(dá)發(fā)病高峰，4月上旬隨著氣溫回升，通風(fēng)降濕的加強，發(fā)病開始下降。分析4年的氣候資料，病害流行主要與當(dāng)年2月10日至4月10日連陰雨關(guān)系密切，如果雨日連續(xù)達(dá)3 d以上，發(fā)病程度較重，因為此時萵苣處于生長旺盛階段，抗病力弱，同時由于棚內(nèi)密閉、溫濕度能滿足病害流行的要求，陰雨日多，棚內(nèi)通風(fēng)降濕的次數(shù)減少，發(fā)病就重。如2009年2月下旬連續(xù)降雨6 d，雨量達(dá)843 mm，病株(率)達(dá)65%以上，發(fā)病重與棚內(nèi)未通風(fēng)降濕、濕度大于95%有關(guān)。而2007年氣溫回暖相對遲緩，連陰雨天氣出現(xiàn)不多，空氣濕度不大，棚內(nèi)有利于病害發(fā)生的小氣候形成滯后，菌核病發(fā)生程度低，平均病株(率)為16.23%。

　　2.4連作

　　大棚內(nèi)由于溫濕度不隨季節(jié)而變化顯著，因此復(fù)種指數(shù)高，海門市菜農(nóng)喜歡常年進行葉菜類、茄果類及瓜類連作。經(jīng)過多年連作，土壤中積累了大量菌核，為菌核病的發(fā)生提供了充足的菌源。經(jīng)觀察，連作使病害逐年加重，第1年大棚萵苣菌核病病株(莖)率0～10.90%，平均7.23%，第2年為6.00%~20.00%，平均14.47%，第3年為18.00%～59.00%，平均30.80%。凡連作3年以上，病棚率達(dá)80%以上，病株率達(dá)48%以上。

　　2.5施肥

　　經(jīng)觀察，萵苣菌核病發(fā)病程度與追肥的種類、時間關(guān)系密切。2008年選擇了2個大棚作為對比試驗，播種時間、品種、基肥種類相同，培管措施也相同，一個棚在2月25日左右施氮磷鉀混合肥12 kg，另一個棚(200 m2)在3月10日左右施速效氮肥15 kg。3月底調(diào)查發(fā)病情況，結(jié)果表明，2月25日左右施用氮磷鉀混合肥的大棚萵苣菌核病發(fā)病較輕，平均病株(莖)率為10.5%，而3月10日施用速效氮的大棚萵苣菌核病發(fā)病較重，平均病株(莖)率為19.3%。原因在于適期(旺盛生長期)施用氮磷鉀混合肥的植株生長均勻健壯，抗病性增強，發(fā)病較輕，產(chǎn)量高；而在后期(莖部膨大期)施用氮肥的植株生長突旺、過嫩，病菌容易侵入，發(fā)病加重，產(chǎn)量降低。

　　3綜防措施

　　3.1選用優(yōu)良抗病品種，輪作換茬

　　針對海門市生態(tài)環(huán)境、栽培條件和萵苣菌核病發(fā)生情況，在豐產(chǎn)性、口味一致的情況下，盡量選擇在當(dāng)?shù)赝ㄟ^試驗、抗病性和商品性較好的的白皮型品種，如正興2號、正興10號、科興2號、科興10號等品種。自留種子一定要精選種子，剔除菌核。連作使病害逐年加重，對此，利用蔬菜生長期短、茬口安排較快的特點，與花生、甘薯、芋艿等根菜類作物輪作，能收到很好的防效。如海門鎮(zhèn)通源北村一農(nóng)戶2006年前大棚蔬菜上菌核病發(fā)生較重，2006年開始與芋艿輪作，2008年開始種植萵苣，經(jīng)調(diào)查，田間萵苣發(fā)病輕。同時，通過合理輪作，能調(diào)節(jié)地力，有利于蔬菜的生長發(fā)育，增強其抗病力。

　　3.2深翻土壤，提高土溫殺菌

　　對第1年種植大棚的田塊，全田采用拖拉機進行深翻，要求深度達(dá)到達(dá)25 cm以上。對已種植的大棚，在大棚上茬收獲后，采用小型耕翻機或進行人工翻地，要求深度達(dá)到20~25 cm。深翻使田間菌核及其他病蟲的傳播源埋到深土層，可有效地減少發(fā)生基數(shù)。如海門鎮(zhèn)通源北村一農(nóng)戶大棚歷年種植萵苣及茄果類，2007—2009年3年內(nèi)每年進行了深翻，田間發(fā)病高峰期調(diào)查，平均病株(莖)率為8.3%。在夏季空茬時機，利用天氣晴好、氣溫較高的時機，將土壤深翻25～30 cm，破碎大土塊，進行大水漫灌，在土壤濕潤后，撒碳酸氫銨，蓋上透明薄膜7～9 d，使土溫上升至60 ℃以上，土壤因高溫缺氧，使菌核大量死亡。此法具有成本低、無污染、效果好的特點，且能兼防其他土傳病蟲害，達(dá)到一舉多防的目的。據(jù)2008年觀察，防治萵苣菌核病效果達(dá)30.7%。

　　3.3筑壟栽培，合理施肥，合理密植

　　在平時病害調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，海門市菜農(nóng)往往把露地種菜經(jīng)驗應(yīng)用到大棚生產(chǎn)，習(xí)慣種在低洼處，便于澆水施肥，認(rèn)為水肥不易流失，但卻加重了病害的發(fā)生。對此，要求菜農(nóng)筑壟栽培，壟高一般5 cm，起到防地濕、防暗漬、減輕病害的作用。2008年大棚萵苣筑壟栽培與平地栽培對比試驗結(jié)果表明，筑壟栽培的菌核病株(莖)率下降10.2%。移栽前施足基肥，有機肥應(yīng)充分腐熟，生長期要合理施肥，施肥要氮磷鉀肥搭配，避免氮肥過多，才能使植株生長良好，增強抗病能力。每個棚(200 m2)要控制在1 500~1 600株為宜，以便通風(fēng)透光。

　　3.4清潔田園，控制棚室溫濕度

　　當(dāng)棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)少量植株發(fā)病時，去掉病葉或拔掉病株，將其帶出大棚外深埋。平時及時去除植株下部老葉及田間雜草并帶出棚外處理。萵苣收獲后，將丟棄的殘株敗葉及時清運出棚深埋，減少病菌的傳播，同時不把病葉、病株丟在棚邊泯溝里，否則將通過河水灌溉或用藥噴霧后再次病菌侵染。本地菜農(nóng)剛種植大棚時模仿山東地區(qū)，不了解山東干燥的氣候條件，把大棚兩邊薄膜壓死，不利于降溫除濕。對此，協(xié)助菜農(nóng)改進蓋膜方法，在大棚兩側(cè)(邊)離地面60～80 cm，用舊薄膜做成圍裙，棚頂再蓋整張薄膜，即二次蓋膜法。這樣有利于棚內(nèi)溫濕從大棚兩側(cè)降排。對大棚澆水，實施科學(xué)澆水法，澆小水不澆大水(不漫灌)，澆水后及時通風(fēng)排濕，連陰雨天和發(fā)病后控制澆水。向有條件的菜農(nóng)推廣鋪設(shè)滴管，實行滴灌、滲透。并在大棚四周開挖排水溝，雨后及時排出田間積水。

　　3.5合理運籌化學(xué)防治

　　采取不同時期，不同施藥方法相結(jié)合。一是土壤消毒，最好在夏季高溫時進行，高溫悶棚時加入藥土，殺死病菌。二是及早用藥，以發(fā)病初期即旺盛生長期和將進入莖部膨大期用藥為佳，采用噴霧、煙熏等方法相結(jié)合。在發(fā)病初期選用50%撲海因1 500倍液，或70%甲基托布津1 000倍液，或50%菌核凈1 000倍液噴霧。如遇陰雨天采用煙熏法，每200 m2大棚用20%速克靈百菌清煙霧劑100 g，晚上閉棚前點燃藥劑，第2天開棚通氣，每隔7~10 d噴(熏)1次，視病情用藥2~3次。