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　　火龍果又稱紅龍果、玉龍果，有預防便秘、促進眼睛保健、 增加骨質密度按摩、可降血糖、降血脂、降血壓等作用，受到了廣大消費者的青睞。因此，吸引了眾多農戶種植。那么，火龍果在我國的生產現狀如何呢？火龍果開發前景怎么樣呢？下面小編將帶領大家一起了解一下：

　　一、我國火龍果生產現狀

　　(一)生產分布現狀

　　在我國， 能夠進行火龍果經濟栽培的省區有： 臺灣、海南、廣東、廣西，福建、云南和四川省有少量種植。據相關部門不完全統計，全國(除臺灣外)火龍果種植面積2006年已發展N3．5萬畝左右。其中海南省約0．98萬畝，零星分布在全省10多個縣市， 目前未發現連片500畝面積以上的果園；廣東約0．3萬畝，零星分布在珠海、惠州和徐聞地區；廣西約1．716萬畝，分布情況為：南寧市約0．52萬畝，欽州市約0．5萬畝，防城港市0．48萬畝，北海市0．18萬畝，玉林市360畝，貴港市、崇左市、梧州市等地有少量種植；福建、云南等省區約0．5萬畝。

　　(二)生產龍頭企業

　　由于種植火龍果前期投入較大，一般農戶較少種植，大部分果園均為老板投入發展為主。廣西的生產龍頭企業有：防城港市的“廣西防城港億源農業科技開發公司” (安徽老板)，面積已發展N4500畝，試驗開發有少量果汁飲料、干花等加工產品；欽州市的“廣西欽州高豐農業有限公司” (馬來西亞華僑)，面積已發展到近5000畝，試驗開發有少量果酒、干花和美容化妝品等；南寧市良慶區的“欽和紅龍果有限責任公司” (福建老板)，面積近1000畝； 邕寧區的“振企農業科技有限公司”，面積3000多畝，跨邕寧、良慶兩城區，正準備在蒲廟鎮連片種植10000畝火龍果，2007年春已種上1000畝左右，大有后起而居上之勢，計劃建成全國最大的火龍果生產基地，但未涉足產品的加工開發。

　　(三)經濟栽培品種

　　目前我國作為經濟栽培的火龍果品種主要有紅肉、白肉和黃肉品種，36"-品種的營養價值相當，不同地域的人們各有喜好，市場價格難分上下。在相同管理水平情況下，白肉品種比紅黃肉品種單果更大，產量更高。如果從加工提取紅色花青素的角度出發，紅肉品種當是優選品種。廣西火龍果一般畝產1750公斤左右，管理較好的果園畝產可達2000多公斤。

　　二、火龍果的開發前景

　　火龍果耐旱、耐貧瘠、病蟲害少，粗生易管理，深度加工開發前景廣闊，生產與深度加工的經濟效益均十分顯著，是我國熱區產業結構調整比較理想的熱帶亞熱帶水果品種之一，值得關注。

　　(一)火龍果的栽培優勢

　　火龍果栽培技術簡單。性喜溫暖潮濕，耐蔭耐貧瘠，生長的最適溫度為25~35~C，年最低溫高于5~C的地方均可露天種植。其對土壤的要求不嚴，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性沙紅壤或壤土中生長良好，具氣生根，根多強壯，生命力極其旺盛。主要采用扦插和嫁接繁殖。種植時一般立柱的株行距為1．5米X 2米，按每柱周圍栽4株苗計算，每畝可植750株。管理過程中適當施一些有機肥。夏天高溫干旱注意灌溉，雨天注意排澇，防積水，避免細菌、真菌感染。一般很少發生病蟲害， 即使有少量發生，采用一些高效低毒的農藥就可以處理和預防。火龍果的開花結果期為每年的5-1 1月，當果實由綠色逐漸變為紫紅色時即可采收。

　　(二)火龍果的開發優勢

　　火龍果在栽培過程中，其果實鮮見有病蟲侵害，是一種無毒、無污染的綠色食品。據有關專家測定：每100克火龍果鮮果含有脂肪0．21～0．61克、纖維0．7～0．9毫克、胡蘿卜素0．005~0．012毫克、鈣6．3～8．8毫克、磷20．2～26．1毫克、鐵0．55～0．65毫克、維生素B 0．028～0．430毫克，而熱量僅為56．65卡，是一種低熱量、高纖維的水果。可遠距離鮮銷，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，可抑制癡呆癥，含有美自肌膚的維生素c和豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的膳食纖維。除生食外，其花和果均可加工成各種營養保健食品，如火龍果汁、醬、脯以及罐裝飲料等，風味獨特花和莖均可入藥，若能提取其花和莖的有效成分加工成膠囊、藥丸等藥品，對治療高血壓、糖尿病十分有效。此外，紅肉火龍果可提取紅色花青素，是一種天然食用色素和化妝品，火龍果干花(霸王花)和幼嫩果枝是～種上等的食用青菜。火龍果的花和果實本身顏色也十分鮮艷，可以直接作為盆景及庭院栽培觀賞。同時，火龍果的莖是珍貴仙人掌類嫁接的理想砧木，可以把蟹爪蘭、各種怪異的仙人球嫁接其上，制作成供家庭觀賞的園藝植物。

　　火龍果在我國的栽培歷史較短，臺灣引進栽培雖然較早，但亦僅有1 0多年的歷史，全國的栽培面積還十分有限，供給與需求差距巨大，市場價格十分看好，開發前景非常廣闊。