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　　靈芝病蟲害是指靈芝在其生長、發(fā)育、直到采收、加工、貯藏的整個(gè)生產(chǎn)過程中，受到外界環(huán)境中多種因素的影響和威脅，面臨各種生物種類的寄生、腐生、毒害、競爭和取食。由于這些因素的影響，靈芝正常的新陳代謝受到不同程度的干擾和抑制，其品質(zhì)因生理、組織、形態(tài)上產(chǎn)生反常癥狀而受到影響，產(chǎn)量降低，這類現(xiàn)象統(tǒng)稱靈芝的病蟲害。

　　1 靈芝生長期病害的發(fā)生和防治

引起靈芝生長期發(fā)病的直接原因稱為病原。病原一般分非侵染性病原和侵染性病原， 由這兩類病原引起的病害分別稱為非侵染性病害和侵染性病害。

　　1．1 靈芝生長期病害的發(fā)生和防治

　　1．1．1 非侵染性病害 由于非生物因素的作用。造成靈芝生理代謝失調(diào)而發(fā)生的病害，叫做非侵染性病害。也稱生理性病害。

　　常見的非侵染性病害的病因有：營養(yǎng)不良(包括營養(yǎng)過剩)，溫度過高或過低，水分含量過高或偏低，光照過強(qiáng)或過弱，生長環(huán)境中有害氣體(如二氧化碳、二氧化硫、硫化氫等)過量，農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)，pH值不適等。由于這些原因造成的主要癥狀包括：畸形芝，菌絲不生長或菌絲徒長，菌絲生長不良或萎縮。

　　防治非侵染性病害根據(jù)具體情況采取相應(yīng)措施即可，須綜合防治時(shí)要分析引起病害的主要原因進(jìn)行辯證分析，從而確定主要防范措施。

　　1．1．2 侵染性病害 造成靈芝致病的一類生物稱為病原物。由于病原物的侵染而造成靈芝生理代謝失調(diào)而發(fā)生的病害稱侵染性病害。習(xí)慣稱之雜菌污染。

　　1．1．2．1 青霉菌發(fā)病癥狀：青霉菌是靈芝主要致病菌，一般在培養(yǎng)料表層、菌柄生長點(diǎn)、菌益下的子實(shí)層及菌絲部分都易發(fā)生。青霉菌初發(fā)生時(shí)為白色，成熟后變?yōu)榫G色，生長快、繁殖力強(qiáng)。如果在適宜條件下，即可將靈芝生長點(diǎn)、生長圈布滿，從而隔絕氧源，抑制靈芝生長。有時(shí)青霉菌還危害培養(yǎng)料內(nèi)的菌絲，使其腐敗而死。青霉菌生長于土壤中或地表以上的有機(jī)物質(zhì)上。其分生孢子可隨氣流飄浮傳播，一遇適宜的溫濕度條件，很快發(fā)芽生長。初期長出白色纖細(xì)菌絲，幾天后形成分生孢子，孢子成熟后，菌落變?yōu)榫G色粉狀。青霉菌侵染子實(shí)體時(shí)，靈芝被害組織出現(xiàn)侵蝕狀病斑，大小不一，受害組織軟化；發(fā)病嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)大，并產(chǎn)生霉層，組織明顯潰爛；如不及時(shí)采取措施，芝體可完全腐爛。

　　發(fā)病原因：①在15—280C時(shí)定植天數(shù)越少，污染率越低；( 培養(yǎng)料含水量超過60％ 以上，隨著含水量的增加，污染率也相應(yīng)增高，室內(nèi)溫度在20-25~C條件下，室內(nèi)空氣濕度在85％一9O％ ，污染率可達(dá)9O％左右；( pH 3-6是青霉菌最適發(fā)病條件，在室內(nèi)立體栽培過程中袋內(nèi)菌料悶酸或者捂酸，pH值降低，致使袋內(nèi)通透性差，通風(fēng)量不夠，造成氧氣不足，二氧化碳增多，易于感染，有的高達(dá)80％左右；( 多年種植食用菌的培養(yǎng)場地，雜菌基數(shù)多(盡管室內(nèi)用同樣方法消毒滅菌)，染菌率明顯高于新場地；⑤培育室門窗防塵、防雜菌設(shè)備不完善，器具消毒不嚴(yán)。室內(nèi)有塵埃也易使靈芝污染雜菌；⑥接種消毒與蒸料質(zhì)量欠佳，多點(diǎn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，袋內(nèi)菌料表面感染青霉菌，與接種時(shí)消毒質(zhì)量欠佳有直接關(guān)系。目前農(nóng)村大多數(shù)專業(yè)戶均采用土法蒸料滅菌法，設(shè)備、工具、溫度、時(shí)間均達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，致使滅菌溫度降低，滅菌不徹底，培養(yǎng)料發(fā)酵而偏酸，特別易造成袋內(nèi)壁上霉菌感染；⑦菌絲細(xì)弱生長不好，菌種老化帶雜菌，脫袋過早，菌絲生理不成熟。出芝后菌筒浸水過飽都會(huì)產(chǎn)生污染。

　　防治措施：①培養(yǎng)室使用前打掃清潔，1 m 用40％的甲醛8 mL加5 g高錳酸鉀熏蒸1次。投料接種后，地面撒一層石灰，若與硫酸銅合用效果更好；②對(duì)于培養(yǎng)料輔料麥麩及米糠比例不超過10％。配制培養(yǎng)料時(shí)，調(diào)pH 8．5-9．5。用干料重的0．2％的50％的多菌靈或0．1％甲基托布津拌料，也可用1％石灰加1％多菌靈拌料(但二者要分別拌料使用，如在一起使用會(huì)降低多菌靈的藥效)；③ 培養(yǎng)基滅菌操作要規(guī)范，接種時(shí)嚴(yán)格要求無菌操作。防止用過量的甲醛消毒，以避免產(chǎn)生酸性環(huán)境；④環(huán)境條件培養(yǎng)期問要加強(qiáng)管理。在菌絲管理期間，防止青霉菌，應(yīng)以防為主。三天噴1次2％ 的來蘇兒；三天噴1次0．25％的新潔爾滅溶液；三天噴1次0．2％的多菌靈；三天噴1次0．1％的高錳酸鉀水溶液；三天噴1次2％的甲醛溶液。這樣交替使用消毒藥劑以防產(chǎn)生抗藥性；⑤培養(yǎng)期間要多觀察發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。空氣濕度控制在60％--65％ ，溫度不得高于3O0C。特別注意當(dāng)天夜里或者第2天袋內(nèi)原料發(fā)酵的溫度；控制垛內(nèi)溫度28—3O0C，若超過370C必須通風(fēng)降溫，或倒垛散熱。接種13—15 d若發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)料已全部或大部分發(fā)白則證明已經(jīng)感染青霉菌或其他霉菌。發(fā)現(xiàn)栽培塊上有小斑點(diǎn)時(shí)，應(yīng)該立即先用干凈紗布擦去青霉菌菌落。再用pH 10的石灰清水擦凈，或用0．1％新潔爾滅擦凈。當(dāng)菌筒、菌塊或菌種袋中度污染，局部發(fā)生青霉菌時(shí)，可采用0．5％ 的50％多菌靈或75％甲基托布津藥液注射或涂抹；O．15％百菌清；O．1％代森鋅溶液注射或涂抹；10％的漂白粉溶液局部涂抹；4％一5％石灰水沖洗皆可。試驗(yàn)結(jié)果表明，石灰粉是青霉菌的最好殺菌劑。當(dāng)嚴(yán)重污染，菌絲已鉆入培養(yǎng)料內(nèi)，應(yīng)將斑塊挖掉，用4～5％石灰水沖洗后，再用同樣的栽培種將洞補(bǔ)平壓實(shí)，用膠布封好。對(duì)脫袋靈芝表面的青霉菌，可用苯菌靈或代森鋅噴灑防治；⑥搞好芝房病蟲害管理，防止菌袋或畦床上的霉菌殃及芝體；⑦長芝時(shí)要注意控制害蟲叮咬芝體；( )連續(xù)下雨天氣，畦床上方要有擋雨設(shè)施；⑨一旦發(fā)生霉菌污染的病芝要及時(shí)摘除。采摘后芝場表面或出芝房要清理干凈。

　　1．1．2．2 褐腐病發(fā)病癥狀：① 子實(shí)體染病后生長停止；②菌柄與菌蓋發(fā)生褐變，不久就會(huì)腐爛，散發(fā)出惡臭味。發(fā)病原因：該病由繁殖在子實(shí)體組織間隙的熒光假單孢菌和細(xì)胞內(nèi)部的未知桿狀細(xì)菌引起。防治措施：① 抓好產(chǎn)芝期芝房與芝床的通風(fēng)和保濕管理，避免高溫高濕；② 嚴(yán)禁向畦床、子實(shí)體噴灑不清潔的水；③芝體采收后菌床表面及出芝房要及時(shí)清理干凈；④發(fā)生病害的芝體要及時(shí)摘除，減少病害的危害。

　　1．2 靈芝生長期蟲害的防治與管理

　　1．2．1 線 蟲 形態(tài)特征：危害靈芝的病原線蟲體長1 mm左右，白色透明，體形圓筒形或線形，兩端尖細(xì)中間略粗，外形似蛇，有頭、頸、腹、尾之分。生活習(xí)性：線蟲多寄生或半寄生，喜溫暖濕潤的環(huán)境，生活經(jīng)卵、幼蟲、成蟲三個(gè)階段，畦床濕、粘、臭時(shí)易發(fā)生線蟲。危害特征：以幼蟲刺取菌絲養(yǎng)分，也為其他病菌創(chuàng)造條件，從而加速或誘發(fā)各種病害，致使培養(yǎng)基質(zhì)變黑，發(fā)粘，菌絲萎縮或消失。防治措施：① 芝場選擇排水條件好，土壤滲水強(qiáng)，積水少的地方，減少適合線蟲的生長條件；②在芝場四周或地面噴灑1：1 000倍的敵百蟲液，也可用濃石灰水或漂白粉水溶液進(jìn)行噴霧；③ 保持畦床環(huán)境衛(wèi)生，控制其他蟲害的入侵，切斷線蟲的傳播途徑。

　　1．2．2 螨 類 形態(tài)特征：螨類體形小，要用放大鏡才能看清楚。體呈圓形或卵圓形，體長0．2-0．7 mm，體色多樣。體軀分領(lǐng)體和軀體兩部分，有足，肛門和生殖孔。俗稱“菌虱”。生活習(xí)性：螨類喜棲溫暖、潮濕的環(huán)境，發(fā)育、繁殖的溫度為18-3O℃，濕度大的環(huán)境中繁殖速度很快，培養(yǎng)料、禽畜軀體及老菇房等都是螨類的重要蟲源。它以霉菌和植物殘?bào)w為食，爬行快，繁殖力強(qiáng)。一般在室溫25~28℃ ，空氣相對(duì)濕度達(dá)8O％一85％時(shí)，15 d就可繁殖一代，一年最多可達(dá)20~30代。危害特征：螨類吸食靈芝菌絲，使菌絲發(fā)生萎縮，變色，甚至消失，嚴(yán)重時(shí)培養(yǎng)料中菌絲被全部吃光，造成栽培失敗。當(dāng)靈芝接種后，菌絲縱橫吃料2～3 em時(shí)，螨蟲常大量發(fā)生，取食菌絲，破壞培養(yǎng)料，并具有群體危害、重疊成團(tuán)的習(xí)性。螨蟲還常危害子實(shí)體原基及幼蕾，引起子實(shí)體死亡，造成毀滅性損失。此外，螨類還是線蟲和托蘭氏假單孢桿菌等病蟲害的主要傳播者，從而引起子實(shí)體階段多種病蟲害的伴隨發(fā)生，加劇對(duì)靈芝的嚴(yán)重為害。防治措施：① 畦床場地要選擇遠(yuǎn)離倉庫、飼料間，禽舍等地方，杜絕蟲源侵入；( 1m 畦床用磷化鋁1O g、熏蒸72h，能有效地殺死蝸牛；③菌絲培養(yǎng)期間可用敵百蟲粉撒放場地上，500g藥粉可處理20m 培養(yǎng)場地，每25-30d處理1次；④ 菌袋有發(fā)生螨害時(shí)，覆土前可用棉花蘸少許50％敵敵畏，塞人袋內(nèi)進(jìn)行熏殺，螨類危害嚴(yán)重的菌捧要及時(shí)予以廢棄，以免螨蟲大量繁殖。

　　1．2．3 葉甲科害蟲 形態(tài)特征：成蟲體長3～5 him，卵圓形，體色褐色至黑褐色。幼蟲體長5mm左右，長筒形，體色乳白至乳黃。發(fā)生規(guī)律：成蟲在大棚的土塊下、土縫中或周圍雜草根際越冬。4月下旬至5月越冬蟲開始活動(dòng)產(chǎn)卵，6—7月幼蟲開始為害，7月上旬至8月中下旬羽化成蟲，2代幼蟲交互為害。7—8月是靈芝生長旺盛期，也是該蟲主要發(fā)生期。為害癥狀：幼蟲取食菌絲，造成原基難以形成。成蟲主要取食剛分化的原基及子實(shí)體的幼嫩部分，受害的子實(shí)體邊緣凹凸不平，難以形成平滑邊緣，降低商品價(jià)值。原基受害出現(xiàn)凹凸不平的小圓坑，嚴(yán)重時(shí)不能分化形成正常的菌蓋、菌柄，出現(xiàn)畸形，影響產(chǎn)量。防治措施：可用氯氰菊酯3 000倍液噴灑地面、墻壁及栽培場所周圍2 m 以內(nèi)，關(guān)閉門窗24 h后通風(fēng)換氣即可。

　　1．2．4 夜蛾形態(tài)特征-成蟲為中到大型的蛾類，體較粗壯。幼蟲體細(xì)長，腹足3對(duì)，行動(dòng)似尺蠖。發(fā)生規(guī)律：以老熟幼蟲結(jié)繭越冬，4月下旬至5月上旬羽化，在靈芝培養(yǎng)料上產(chǎn)卵，卵期平均5 d，5月中旬以后幼蟲開始危害。為害癥狀：成蟲不為害。以幼蟲取食菌蓋背面或生長點(diǎn)的菌肉，形成隧道，并在蟲口處布滿褐色子實(shí)體粉末和蟲糞，嚴(yán)重時(shí)整株子實(shí)體被蛀空。防治措施：一般采取人工捕捉，儲(chǔ)藏期為害可用磷化鋁熏蒸，每噸靈芝用藥3 片，密閉5晝夜以上。注意：進(jìn)入熏蒸過的庫房，必須先通氣1—2 d。

　　1．2．5 皮蠹科害蟲 形態(tài)特征：成蟲3mm左右，圓筒形，暗褐色到暗赤褐色，小甲蟲類。幼蟲3 mm左右，乳白色至淡棕色。發(fā)生規(guī)律：該蟲最高發(fā)育溫度為38℃ ，最低為18℃ ，最適為34℃。抗寒性差。在O．6℃下只能生存7 d，在6~22~C下生存不超過11 d。為害癥狀：成蟲、幼蟲均蛀食倉貯子實(shí)體，將子實(shí)體咬成碎末。防治措施：消除栽培場所周圍垃圾、雜草等，大棚內(nèi)清除干凈，減少越冬蟲源。栽培棚使用之前用1 500倍敵敵畏乳油熏蒸或用菊酯類藥物噴灑一遍。

　　2 靈芝儲(chǔ)藏期病蟲害的發(fā)生和防治

　　2．1 儲(chǔ)藏期霉菌污染與防治 貯藏過程中，靈芝子實(shí)體可能受綠霉、曲霉、木霉等各種霉菌的感染，主要是芝體沒曬干、水分過多、存放環(huán)境缺氧、存放溫度太高等因素引起。防治措施：①芝體采收后，盡量曬干或烘干，減小芝體表面濕度；②包裝用的塑料袋要薄，透氣性要好，避免子實(shí)體缺氧，影響呼吸代謝，造成芝體抵抗力降低；③ 降低存放環(huán)境的溫度。存放溫度太高，病原物繁殖速度加快，芝體易受害腐爛；④ 盡快進(jìn)行銷售。

　　2．2 儲(chǔ)藏期蟲害的發(fā)生和防治：

　　2．2．1 長角扇谷盜形態(tài)特征：成蟲體長1．5~2mm，長扁形，體色暗褐色，上面生黃白色細(xì)毛，頭呈三角形，眼突出，呈黑色。幼蟲體長2～3 mm，體色赤褐色，末端圓錐形。生活習(xí)性：該蟲喜溫喜濕，生活在碎靈芝及倉庫的縫隙，一年可發(fā)生3~6代。危害癥狀：成蟲和幼蟲都能蛀食芝體，使芝體出現(xiàn)凹斑，甚至使芝體粉碎，危害較大。

　　2．2．2 粉斑螟蛾形態(tài)特征：成蟲體長6—7 mm，頭、胸部灰黑色，腹部灰白色，前翅灰黑色，后翅灰白色。幼蟲體長12-14rain，頭赤褐色。生活習(xí)性：成蟲壽命與溫度有關(guān)，10'12時(shí)平均生活28 d，不耐寒，O℃下一周即死亡。一年發(fā)生4代。該蛾生活在倉庫陰暗角落或縫隙處。危害癥狀：幼蟲蛀食靈芝子實(shí)體，并在芝體表面吐絲結(jié)團(tuán)，影響靈芝的品質(zhì)。

　　2．2．3 印度谷娥形態(tài)特征：成蟲體長6．5~9 mln，頭胸部呈暗褐色，腹部呈白色，前翅狹長，后翅灰白色，幼蟲淡紅色，體長11~14mm。生活習(xí)性：成蟲壽命一般4~20d。有世代重疊現(xiàn)象，一年可發(fā)生4~6代。生活在倉庫、包裝物等縫隙處。危害特征：幼蟲蛀食芝體菌蓋邊緣，并蛀人芝體內(nèi)部，使芝體變成空殼或粉末。

　　對(duì)于以上3種蟲害的防治，可采取以下措施：①抓好環(huán)境衛(wèi)生，存放靈芝的倉庫、廠房必須徹底打掃干凈，減少害蟲的活動(dòng)場所；②嚴(yán)格控制成品靈芝的含水量。貯藏前，芝體要嚴(yán)格曬干或烘干，水分含量不能超過．12％；⑧ 降低貯存溫度，貯存期間倉庫溫度最好保持1-5℃；④藥物進(jìn)行控制。倉庫使用前最好用40％敵敵畏熏蒸。發(fā)病過程中，用3~4片／m 磷化鋁或50-60 mL／m3二硫化碳進(jìn)行密閉熏蒸48-72 h。倉貯靈芝用塑料袋封閉，先進(jìn)行冷凍處理，再進(jìn)入常溫保存。入倉前進(jìn)行空倉消毒，消滅倉內(nèi)潛藏的害蟲，常用藥劑為80％敵敵畏乳油原液，空間用藥100-200mL／m3，不用加水。具體操作：先在倉內(nèi)牽繩，繩上每隔1 m掛1條長O．5 m、寬6 em 的紗布條，紗布條先用藥浸，然后緊閉門窗。密閉約24 h，開倉掃廊后才能使用。

　　總之。因?yàn)殪`芝是藥用真菌，主要用于保健品和化妝品上。因此。在靈芝病蟲害防治方面要做到綠色、無公害。在靈芝的栽培和儲(chǔ)藏過程中，農(nóng)藥的使用要在一定的原則下進(jìn)行。一是盡可能選生物農(nóng)藥：生物農(nóng)藥或生化制劑，如農(nóng)用抗生素等既能防病治蟲，又不污染環(huán)境和毒害入畜。且對(duì)天敵安全、對(duì)害蟲不產(chǎn)生抗藥性。這類農(nóng)藥主要有井崗霉素、春雷霉素、農(nóng)用鏈霉素、BT乳劑、農(nóng)抗120等。小菌蚊蛹期可被姬蜂寄生，寄生率為50％以上，要注意保護(hù)地利用這種小菌蚊的天敵。二是積極推廣土農(nóng)藥：土農(nóng)藥配制較為簡單，對(duì)某些病蟲害可具有良好的防治效果。實(shí)踐證明，石灰的防止雜菌污染的效果就非產(chǎn)好，在生產(chǎn)實(shí)踐中它的應(yīng)用最廣泛和最實(shí)用。桔皮煮液對(duì)有些害蟲的防殺能力也很好。用除蟲菊1 kg，加水200-300L噴霧，還有博落回，貓兒眼、青藤根，雷公藤、毛茛、石蒜等均能殺死為害段木的黑光甲。用半夏、野大蒜、桃樹葉和柏樹葉搗爛．以1：1加入水浸漬后取濾液噴施可殺死蚤蠅害蟲。用0．1％魚藤精或1：150的除蟲菊噴灑，可殺死跳蟲。另外，也可在菇床上撒一層除蟲菊或煙草粉末，也可防治跳蟲。三是合理使用化學(xué)農(nóng)藥：首先嚴(yán)禁使用高毒農(nóng)藥如： 甲胺磷、呋哺丹、1605、1059、391l、氧化樂果、殺蟲脒、殺撲磷、六六六、甲基異柳磷、甲胺磷、磷化鋅、久效磷、氟乙酰胺、有機(jī)汞制劑等。有些農(nóng)藥毒性雖然較弱但殘留期長，也不宜使用。如三氯殺螨醇，其成分較難分解，施藥一年后仍有殘留。在靈芝栽培中也要避免使用這些農(nóng)藥；其次應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。生產(chǎn)中允許限量使用某些低毒化學(xué)農(nóng)藥，如敵百蟲、殺滅菊酯、克螨特、功夫乳油、波爾多液、多菌靈、甲基托布津、百菌清等。

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