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　　近年來，我國茶樹種植過程中，施肥存在“重氮栽培”的問題，造成了茶園土壤板結(jié)，土壤酸化越趨嚴(yán)重，茶樹所需的各種元素得不到補(bǔ)充，施氮肥增產(chǎn)效果不明顯或增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。因此，茶葉專用肥開始成為眾多茶農(nóng)的選擇。

　　中國農(nóng)科院茶葉研究所研制成功的茶葉專用肥是一種氮、磷、鉀和微量元素混合的多元復(fù)混肥。氮、 磷、鉀是構(gòu)成茶樹有機(jī)體的主要元素。氮、磷、鉀配施對茶葉增產(chǎn)和提高品質(zhì)起決定作用。由于茶樹 是以采鮮葉為主要目的，氮素的施用占主導(dǎo)地位。就制綠茶而言，茶樹體內(nèi)氮素增加、大量的碳水化 合物與氮結(jié)合向蛋白質(zhì)方向合成，對提高綠茶品質(zhì)有利。而在茶樹體內(nèi)，氮代謝和碳代謝必須磷、鉀 參與，氮、磷、鉀供應(yīng)情況均能影響茶樹體內(nèi)有機(jī)物數(shù)量和代謝過程。在氮供應(yīng)充裕的情況下，磷、 鉀可促進(jìn)大量的碳水化合物的運輸和加強(qiáng)光合作用，促使碳水化合物與氮素形成氨基酸和酰胺，增進(jìn) 茶葉品質(zhì)的提高。因此，推廣茶葉專用肥，能解決我縣紅壤茶園磷、鉀肥缺乏問題，有利于綠茶品質(zhì)提高。在施肥技術(shù)上改變單一施用氮肥，為氮、磷、鉀肥配合施用，是提高品質(zhì)、增加產(chǎn)量的一項有效措施。

　　茶葉專用用肥施用效果

　　(1)增產(chǎn)效果 霞浦縣茶場1992年推廣茶葉專用肥45t，施肥面積60h㎡，當(dāng)年產(chǎn)茶75t，比1991年單施 氮肥增6-8％；涵江茶場1990年以來，三年連續(xù)推廣茶葉專用肥，12．7h㎡采摘茶園，年666．7㎡施 茶葉專用肥50kg加7．5kg尿素，取得明顯的增產(chǎn)效果。平均666．7㎡產(chǎn)干茶74kg，比單施氮增長19． 3％；洋里茶場于1991年施冬肥時施用了茶葉專用肥35t，平均666．7 施50kg，1992年春茶產(chǎn)量17t， 1993年春茶產(chǎn)量增加到20t，1993年比1992年增產(chǎn)17．6％。

　　(2)提高茶葉質(zhì)量 根據(jù)蒼基茶場幾年來使用茶葉專用肥的觀察，施用茶葉專用肥后，其鮮葉中正常芽 葉比單施氮肥的提高15％以上，而且芽葉整齊、健壯、均勻、持嫩性強(qiáng)。以上表現(xiàn)特別明顯的是秋、 夏茶，在加工廠山后一片2h㎡，往年單施氮肥，夏、秋茶老化無茶采；施用茶葉專用肥后，這片2h㎡ 茶園不但茶樹健壯，同時夏、秋茶也有茶采了，且能采品質(zhì)好的鮮葉，鮮葉的持嫩性也強(qiáng)了。

　　(3)改良土壤 施用茶葉專用肥后，以上各場的茶農(nóng)反映土壤變疏松了，保水力大了。茶葉專用肥還含 有各種微量元素，能促進(jìn)土壤養(yǎng)分平衡，起改良紅壤，提高土壤肥力作用。

　　(4)促進(jìn)幼齡茶樹生長 據(jù)水門江家湖茶場反映，福云6號施用茶葉專用肥，幼樹生長快，根系發(fā)達(dá)，有利樹冠骨架培養(yǎng)，二年生樹幅達(dá)60—70cm，進(jìn)入打頂輕采。

　　總之，茶園施用茶葉專用肥，是提高經(jīng)濟(jì)效益的有效技術(shù)措施，應(yīng)大力推廣應(yīng)用。

　　茶葉專用用肥施用的技術(shù)

　　1、施肥量 采摘茶園作追肥，要根據(jù)茶園生產(chǎn)量，一般666．7㎡產(chǎn)50kg干茶要666．7㎡施50kg茶葉專 用肥，配施尿素15kg，使其總氮量達(dá)12kg，混合后施下，其N、P、K比為3：1：1，為采摘茶園適宜配 比。幼齡茶園或改造茶園作基肥，一般666．7㎡施茶葉專用肥50—100kg即可，或配施餅肥等。

　　2、施用時間 茶葉專用肥施用時間要比尿素早施；作基肥應(yīng)在l0月份施；作追肥，宜在一月份施下，或茶葉專用肥在11月份至12月份施下，尿素在2月上旬前施下；特早芽品種要相應(yīng)提前施下，才能發(fā) 揮“催芽”作用。

　　3、施用方法 茶葉專用肥要適當(dāng)深施，幼齡茶園施到10—15cm，成齡茶園深施15—20cm，開施肥溝，施肥后立即復(fù)七土。