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　　作物主要通過根系吸收土壤或營養液中的營養，供給作物生長發育。除根系外，作物還可以通過莖葉（尤其是葉片）吸收養分。在作物生長期間這種非根系吸收營養的現象就是作物的根外營養，向除作物根系以外的營養體表面施用肥料的措施叫做根外施肥、也就是一般所稱的葉面施肥。用于葉面施肥的肥料稱為葉面肥料。

　　1 葉面施肥作用

　　1.1補充根部施肥的不足

　　當作物出現根部施肥不便時，如在作物生長后期，根系活力衰退，吸收能力降低；或者當土壤環境對作物生長不利時，作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復生長，如果一根施方法不能及時滿足作物需要時，只有采取葉面噴施，才能迅速補充營養，滿足作物生長發育的需要。

　　1.2迅速補充營養

　　在作物生長過程中，作物已經表現某些營養元素缺乏癥，由于采取土壤施肥需要一定的時間養分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥．這時采取葉面施肥，則能使養分迅速通過葉片進入植物體，解決缺素問題．1.3充分發揮肥效某些肥料如磷、鐵、錳、銅、鋅肥等，如果作根施，易被土壤固定，影響施用效果，而采用葉面噴施就不會受土壤條件的限制。

　　1.4提高經濟效益

　　各種微量元素是作物生長發育過程中必不可少的營養物質，但施用量很少。如鉬肥，每畝施用量僅幾十克、以根施方法則不易施勻，只有采取葉面噴施，才能達到經濟有效。根據研究測算，一般作物在葉面噴施硼肥，對硼的利用率是基肥的8.18倍。從經濟效益上看，葉面噴施比根施劃算。

　　1.5減輕對土壤的污染

　　對土壤大量施用氮肥，容易造成地下水和蔬菜中硝酸鹽的積累，對人體健康造成危害。人類吸收的硝酸鹽約有75%來自蔬菜，如果采取葉面施肥的方法，適當地減少土壤施肥量，能減少植物體內硝酸鹽含量和土壤中殘余礦物氮素。采用葉面施肥措施，既節省了施肥量，又減輕了土壤和水源的污染，是一舉兩得的有效施肥技術。

　　2 葉面施肥的特點

　　2.1吸收快

　　土壤施肥后，各種營養元素首先被土壤吸附，有的肥料還必須在土壤中經過一個轉化過程，然后通過離子交換或擴散作用被作物根系吸收，通過根、莖的維管束，再到達葉片。養分輸送距離遠，速度慢。采用葉面施肥，各種養分能夠很快地被作物葉片吸收，直接從葉片進入植物體，參與作物的新陳代謝。因此，其速度和效果都比土壤施肥的作用來的快。據研究，葉片吸肥的速度要比根部吸肥的速度快1倍左右。

　　2.2作用強

　　葉面施肥由于養分直接由葉面進入作物體內，吸收速度快，可在短時間內使作物體內的營養元素大大增加，迅速緩解作物的缺肥狀況，發揮肥料最大的效益。通過葉面施肥能夠有力地促進作物體內各種生理過程的進展，顯著提高光合作用強度，提高酶的活性，促進有機物的合成、轉化和運輸，有利于干物質的積累，可提高產量，改善品質。

　　2.3用量省

　　葉面施肥一般用量較少，特別是對于硼、鉬、鐵、錳、銅等微量元素肥料，采用根部施肥通常需要較大的用量，才能滿足作物的需要。而葉面施肥集中噴施在作物的葉片上，通常用土壤施肥的幾分之一或十幾分之一的用量就可以達到滿意的效果。

　　一般每公頃用尿素7.5—11.25 kg，鉬酸銨150—2259，磷酸二氫鉀1125-22509，硫酸鉀5250-6000g。稀釋水量依噴灑工具而異。背負式噴霧器每公頃加水225-450 I。，機引噴霧器每公頃加水225-300 L，用飛機噴灑需加水45—52.5 L。施用葉面肥，可高效能利用肥料，是經濟用肥的最有效的手段之一。

　　3 葉面施肥要注意的問題

　　3.1選擇適當的噴施濃度在應用中要因肥、因作物不同，因地制宜對癥配制。

　　3.2選擇適當的噴施方法配制溶液要均勻，噴灑霧點要勻細，噴施次數看需要。

　　3.3掌握好噴施的時期

　　葉面施肥的時期要根據各種作物的不同生長發育階段對營養元素的需求情況，選擇作物營養元素需要最多也最迫切時進行噴施，才能達到最佳的效果。

　　3.4選擇適當的噴施時間

　　葉面施肥效果的好壞與溫度、濕度、風力等均有直接關系，上午9時以前，最適宜的是在下午4時以后進行，如遇噴后3~4 h下雨，則需進行補噴。

　　3.5增添助劑

　　在葉面噴施時，適當添加助劑，提高肥液在植物葉片上的粘附力，促進肥料的吸收。

　　葉面肥施用量少，效果迅速明顯，提高了肥料的利用率。是一種既經濟、效果又好的施肥措施，特別是一些微量元素葉面施用更有獨到之處。但我們也應當看到葉面施肥工作比較麻煩，花費勞動力也比較多，同時易受氣候條件影響，也因作物種類和生育期不同，葉面施肥效果差異較大，因此，必須在根部施肥的基礎上，正確應用葉面施肥技術，才能充分發揮葉面肥的增產、增收作用。

　　4 結論

　　葉面肥盡管有以上諸多優點，但是農作物施肥主要靠土壤施肥，尤其對大量元素氮、磷、鉀來說，更應以土壤施肥為主，據測定要10次以上葉面施肥才能達到根吸收養分的總量。由此可見，必須在施根肥的基礎上，配合施葉面肥，才能充分發揮葉面肥的增產增質作用。