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    朝天椒作為一種優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)作物，在灤南縣胡各莊鎮(zhèn)廣為種植，一般于3月中旬左右播種育苗，5月中旬至下旬定植，10月中下旬霜降之前采收，667 m2經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)3 000～3 600元，適宜大面積推廣栽培。

    1. 中耕培土：及時中耕培土，促進(jìn)朝天椒根系生長發(fā)育，提高土壤溫度，以利保墑。土壤水分較多時，中耕還可散濕，有利于根系生長。

    2. 合理密植：雜交型品種不能和常規(guī)品種一樣高密度定植，一般每畝適合種植2800～3300株，并且保證單行單株定植。選擇在4月底至5月初，晴暖天氣定植。

    3. 田間管理：

    ①水分管理：開花前，田間不旱不澆水，遇旱及時澆水，水量易小；進(jìn)入盛花期后，保持土壤濕潤，保證有充足的水分供應(yīng)。9月下旬，果實(shí)成熟后要控制水分，促進(jìn)果實(shí)著色成熟。遇大雨要及時排水防澇，做到雨后田間無積水。

    ②肥料供應(yīng)：坐果后，每20天追肥一次，加強(qiáng)鈣肥及磷肥的施用。果實(shí)發(fā)育期是辣椒需要肥料最多的時期，6月底至7月初，每畝一次性溝施尿素5kg、磷酸二銨10kg、硫酸鉀10kg。8月中旬后，切忌施氮肥，以防貪青晚熟。

    ③雨季防止倒伏：雜交型品種雖然植株根系發(fā)達(dá)，但是由于植株大、結(jié)果多，辣椒在盛果期可能產(chǎn)生倒伏，直接影響產(chǎn)量。因此，應(yīng)該加強(qiáng)培土和雨季排水，有條件的可用塑料條順行依植株拉直，隔一定的距離用木樁固定塑料條，對防止辣椒倒伏有較好的作用。

    4. 適時采收：門椒著色成熟后，首先采摘，及時摘除門椒，可以促進(jìn)后期開花、坐果。從田間摘回的朝天椒應(yīng)及時攤開放在通風(fēng)遮陰處，待晾曬到半干后，移到陽光下曬干。在霜降來臨前，可在大田噴灑乙烯進(jìn)行催熟，然后整株拔下。