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    歐洲市場常見的梨與中國市場有所不同，歐洲人普遍食用的梨為青綠色且修長的青啤梨。此次筆者隨易普潤農藝師拜訪了幾位荷蘭青啤梨的種植戶，一窺歐洲梨的種植方式。

    荷蘭是歐洲青啤梨生產大國，2015年產量約有34.9萬噸，每公頃產量最高可達50噸以上。其中Conference為最常見的品種，種植面積占了荷蘭青啤梨生產的75%。荷蘭青啤梨收成時間在9月，采收時間持續約3周，采收后放置倉儲再分批進入市場，有時青啤梨最高可儲存達8個月。一棵青啤梨樹約在第5年可到達生產全盛期，而梨樹可持續生產達50年之久，筆者此行就見到果園中樹齡已有40多年的梨樹仍然結實累累。易普潤農藝師也告訴筆者，雖然Conference是最常見的品種，但為了維持青啤梨的品質，果園中通常會種植一定數量其他青啤梨品種。例如Doyenné du Comice，透過不同品種青啤梨的授粉能生產出更高品質的青啤梨。

    葉面施肥在荷蘭青啤梨被廣泛運用，主要優勢是養分能更直接的被作物吸收利用，減少養分在土壤中固化或流失的問題。葉面肥大多被用來為果樹補充鎂、鉀和其他微量元素。

    易普潤農藝師說，易普潤創新的螯合鐵產品 Iper Fer Triathlon （荷微素TM優鐵） 受到廣大荷蘭青啤梨種植戶的肯定。這個產品的獨特之處在于它結合了兩種螯合物HBED與EDDHA的優勢。EDDHA螯合物被廣泛使用在大田作物及果樹上，能夠及時為作物補充鐵。同時，易普潤又加入了創新的HBED螯合鐵。HBED螯合鐵的高穩定性讓鐵更長時間維持在可被植物吸收利用的狀態，確保作物長時間不缺鐵。為了驗證HBED螯合鐵的長期效用，在青啤梨上，對比每顆果樹施用35克EDDHA螯合鐵與20克 HBED螯合鐵，施用HBED螯合鐵的果樹在生長后期，葉子的鐵含量比施用EDDHA螯合鐵的果樹高出了18%，證明了HBED螯合鐵能更有效地為果樹長期補充鐵。綜合了EDDHA與HBED的特點，易普潤的Iper Fer Triathlon 為種植戶提供了作物短期與長期的鐵補充解決方案。

    筆者對于青啤梨樹可以維持50年的生產感到驚訝。同時，這也說明了荷蘭青啤梨種植戶在果樹管理以及施肥上必定有他們的獨到之處，因此才能讓果樹維持長時間的健壯與高產。此外，易普潤創新的EDDHA與HBED雙螯合鐵也廣泛被荷蘭種植戶認可和使用。