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    凍害是指0℃以下低溫使小麥的細(xì)胞組織冰凍而受害的現(xiàn)象。近幾年來(lái)，由于氣候條件的變化，小麥凍害時(shí)有發(fā)生，對(duì)小麥生產(chǎn)造成了不同程度的影響。通過(guò)分析凍害發(fā)生原因，提高耕作管理質(zhì)量，可有效預(yù)防小麥凍害發(fā)生。

    1 凍害的主要類(lèi)型

    1.1 冬季凍害

    冬季凍害是指小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間由于寒潮降溫而引起的凍害。寒潮是指北方冷空氣大規(guī)模入侵的過(guò)程，是產(chǎn)生凍害的主要天氣因素，寒潮的定義是24h內(nèi)溫度下降10℃以上，最低溫度在5℃以下。凍害程度又受3個(gè)因素制約：一是極端最低溫度，二是低溫持續(xù)時(shí)間，三是冷暖驟變。

    1.2 早春凍害（倒春寒）

    “立春”過(guò)后小麥進(jìn)入返青拔節(jié)的這段時(shí)期，因寒潮到來(lái)引起地表溫度降到0℃以下，因而發(fā)生霜凍危害。因?yàn)榇藭r(shí)氣候已逐漸轉(zhuǎn)暖，寒潮又突然回訪，故也稱(chēng)為倒春寒。倒春寒在湖北、河南南部、安徽、江蘇的2月下旬，3、4月份出現(xiàn)最多。

    1.3 低溫冷害

    小麥生長(zhǎng)進(jìn)入孕穗階段時(shí)因遭受0℃以上低溫發(fā)生的危害稱(chēng)為低溫冷害。小麥拔節(jié)以后至孕穗挑旗階段，處于含水量較多、組織幼嫩時(shí)期，抵抗低溫的能力比較弱。小麥幼穗發(fā)育至四分體形成期（孕穗期）前后，要求日平均氣溫在10～15℃，此時(shí)小麥對(duì)環(huán)境低溫和水分缺乏極為敏感，尤其對(duì)低溫特別敏感，若最低氣溫低于5～6℃就會(huì)受害。

    2 凍害發(fā)生的主要原因

    2.1 整地質(zhì)量差

    由于小麥秸稈還田面積較大，加之旋耕整地費(fèi)用較低、較省事，部分農(nóng)民連續(xù)多年采用旋耕整地，致使整地粗放、土壤暄松，特別是黏土地整地時(shí)坷垃多，土壤裂縫大，麥苗極易受凍。

    2.2 品種選用不當(dāng)

    選用品種抗寒性差，在冬季寒潮來(lái)臨氣溫驟變或持續(xù)低溫天氣下容易遭受凍害。如2004年我市種植豫麥34、鄭麥9023等弱春性品種面積較大，由于冬前氣溫較高致使部分麥田旺長(zhǎng)甚至拔節(jié)，冬至過(guò)后，出現(xiàn)了強(qiáng)降溫、降雪天氣且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)致大面積凍害發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市小麥?zhǔn)軆雒娣e達(dá)71733hm2。

    2.3 播期播量不合理

    播種偏早會(huì)造成小麥冬前旺長(zhǎng)，播種過(guò)遲、播量過(guò)大則會(huì)形成無(wú)分蘗的獨(dú)稈苗、弱苗，抗寒能力均較差，極易遭受凍害。

    2.4 播種過(guò)深過(guò)淺

    小麥最佳播種深度為3～4cm，播種過(guò)深則小麥出苗后苗弱，播種過(guò)淺則分蘗節(jié)埋土不足3cm，分蘗節(jié)處于冷暖驟變的環(huán)境，極容易發(fā)生凍害。

    2.5 澆水不及時(shí)

    土壤墑情差，寒流來(lái)臨前，未能及時(shí)澆水。

    3 預(yù)防凍害的關(guān)鍵技術(shù)

    3.1 提高整地質(zhì)量

    按照“秸稈還田必須深耕，旋耕播種必須耙實(shí)”的要求，提高整地質(zhì)量，打好播種基礎(chǔ)。擴(kuò)大機(jī)械深耕面積，耕深要達(dá)到25cm以上，切實(shí)做到機(jī)耕機(jī)耙相結(jié)合，切忌深耕淺耙，確保耙透、耙實(shí)、耙平、耙細(xì)。

    3.2 正確選用品種

    根據(jù)本地氣候特點(diǎn)合理選用小麥品種，豫北地區(qū)以半冬性品種為主，晚茬搭配弱春性品種。目前我市主要推廣的品種有矮抗58、周麥16等。

    3.3 適期足墑播種

    在適播期內(nèi)，掌握“寧可適當(dāng)晚播，也要造足底墑”的原則，做到足墑下種，確保一播全苗。豫北地區(qū)半冬性品種適宜播期為10月5～15日，弱春性品種適宜播期為10月15～20日。

    3.4 嚴(yán)格控制播量

    在適期播種范圍內(nèi)，高產(chǎn)麥田種植成穗率高的品種每667㎡基本苗以12萬(wàn)～15萬(wàn)為宜，成穗率低的品種可適當(dāng)增加播量；中低產(chǎn)田每667㎡基本苗15萬(wàn)～20萬(wàn)。因?yàn)?zāi)延誤播期或整地質(zhì)量較差的麥田，可適當(dāng)增加播量，每晚播3d則每667㎡播量增加0.5kg，但最高基本苗要控制在30萬(wàn)以?xún)?nèi)。

    3.5 適時(shí)澆好冬水

    合理冬灌除能滿足小麥生理需水外，還有蓄墑防旱、穩(wěn)定地溫、減輕凍害的明顯作用。澆水時(shí)間一般在日平均氣溫3℃時(shí)進(jìn)行，在大凍前完成。冬灌的水量不宜過(guò)大，但要澆透，以灌后當(dāng)天全部滲入土中為宜，切忌大水漫灌、地面積水結(jié)冰。

    3.6 搞好分類(lèi)管理

    對(duì)旺長(zhǎng)麥田，冬前采取深中耕或鎮(zhèn)壓措施，控旺轉(zhuǎn)壯，保苗安全越冬；春季在小麥起身期前后搞好化學(xué)調(diào)控，控制植株過(guò)旺生長(zhǎng)；在春季肥水管理上，提倡氮肥后移。對(duì)群體較小、長(zhǎng)勢(shì)較弱的麥田苗期多中耕，春季結(jié)合墑情早追肥澆水，促進(jìn)分蘗和生長(zhǎng)。

    4 凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施

    4.1 加強(qiáng)肥水管理

    對(duì)主莖和大分蘗已凍死的麥田應(yīng)及時(shí)追施氮素化肥，促進(jìn)小分蘗迅速生長(zhǎng)。在田間解凍后每667㎡追施尿素10kg，要求開(kāi)溝施入，缺墑麥田施肥后要及時(shí)澆水；小麥拔節(jié)期結(jié)合澆水每667㎡施尿素15 kg。一般受凍麥田，僅葉片凍枯、無(wú)死蘗現(xiàn)象的，早春應(yīng)及時(shí)劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗成穗率。

    4.2 搞好葉面噴肥

    對(duì)受害嚴(yán)重的地塊噴施磷酸二氫鉀水溶液，促進(jìn)秸稈健壯抗倒伏，為小麥穩(wěn)健生長(zhǎng)提供保障。

    4.3 抓好病蟲(chóng)害防治

    加大病蟲(chóng)害防治力度，對(duì)小麥吸漿蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、赤霉病等病蟲(chóng)害及時(shí)進(jìn)行防治。

    4.4 酌情套種其他作物

    對(duì)受害嚴(yán)重、群體不足的地塊可酌情套種棉花、玉米、蔬菜等作物，以彌補(bǔ)穗數(shù)不足造成的損失。