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    核桃是世界著名的四大干果之一，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在市場(chǎng)上十分走俏，價(jià)格連年上升，且一直呈上升趨勢(shì)。群眾種植核桃的積極性空前高漲，栽培面積迅速擴(kuò)大。但由于核桃枝條髓心大、水分多，所以易受凍，尤其是1～2年生幼樹(shù)抗寒能力弱，搞好幼樹(shù)的越冬防寒，是核桃幼樹(shù)管理的重要環(huán)節(jié)，也是提高核桃種植效益的重要舉措。

    1、提高樹(shù)體抗凍性

    按照先促后控的原則，注意加強(qiáng)肥水管理，7月份以前以施氮肥為主，并適當(dāng)控制灌水；為有效控制枝條旺長(zhǎng)、增強(qiáng)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯藏和抗性，可在8月中旬以后對(duì)正在生長(zhǎng)的新梢進(jìn)行多次摘心并開(kāi)張枝條角度；在9月上中旬噴2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀葉面肥；在土壤封凍前，確保灌足越冬水，這樣可有效提高幼樹(shù)體內(nèi)的水分含量，增強(qiáng)根系和枝干的抗寒能力。

    2、選擇適宜的防寒措施

    2.1 涂白防寒

    樹(shù)體涂白是一項(xiàng)簡(jiǎn)便易行且十分有效的防寒措施，入冬后及時(shí)用涂白劑將核桃樹(shù)干和主枝均勻涂刷，使樹(shù)體溫度變化穩(wěn)定，就不會(huì)有凍凍融融的情況，這樣既防凍、防日灼，又能殺死樹(shù)干中的病菌、蟲(chóng)卵和成蟲(chóng)，還可有效防止牲畜啃咬樹(shù)枝樹(shù)皮。涂白一般在11月中旬進(jìn)行，涂白劑由食鹽1kg、生石灰5kg、清水15kg再加入適量的粘著劑和殺蟲(chóng)滅菌劑等制成，也可用石硫合劑的殘?jiān)�涂抹，先涂白、后培土效果更好。也可以在上凍前和春�?jié)后各噴1次1%～2%聚乙烯醇，形成一層薄薄的聚膠保護(hù)層，保護(hù)樹(shù)體不受凍害。

    2.2 樹(shù)體包裹

    大凍到來(lái)之前，先用紙（最好選用衛(wèi)生紙，報(bào)紙、草紙也可）在枝條上纏一層，外面再用塑料薄膜緊密纏裹；也可用軟麥草包裹枝干，用廢舊地膜纏裹麥草于枝條上，這樣可有效地防止寒流侵襲。第二年春季樹(shù)木萌芽前，及時(shí)解除草把，并集中燒毀，這樣既防凍又可消滅越冬的病蟲(chóng)。

    2.3 埋土防寒

    埋土前要對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行適當(dāng)修剪，這樣既能控制樹(shù)勢(shì)，又能促進(jìn)枝條成熟，增強(qiáng)枝條的抗寒能力。

    方法一：對(duì)新栽而沒(méi)有分枝的幼樹(shù)，將苗木地上部分全部埋嚴(yán)的防寒效果最好。方法是將核桃苗木慢慢彎倒，使頂部接觸地面，堆埋濕潤(rùn)細(xì)土35～45cm厚，并踏實(shí)使之不透風(fēng)，上面再覆蓋5cm厚的細(xì)土，以防水分蒸發(fā)。一年生苗木全部埋住，二年生苗木只需埋住頂部即可，未埋住的部分進(jìn)行枝干包裹。

    方法二：將塑料蛇皮袋底部剪開(kāi)，下部用鐵絲或者細(xì)樹(shù)枝、細(xì)竹子撐開(kāi)，將樹(shù)干筒在其中，固定袋子底部，灌入濕潤(rùn)細(xì)土至滿為止，注意平衡，不要讓其翻倒。此法簡(jiǎn)單易行，特別適用于一、二年生樹(shù)冠矮小苗木。三年生以上的幼樹(shù)枝干較大，無(wú)法彎曲，只能用土堆埋枝干下部，土堆以上裸露部分則采用枝條纏裹防寒。

    3、凍害發(fā)生后的應(yīng)對(duì)措施

    核桃樹(shù)遭受凍害后，出現(xiàn)二次枝和一年生枝脫水皺皮、形成層變黃、枝條抽干、葉芽花芽干枯等癥狀。此時(shí)，應(yīng)早灌水、早施肥，在受凍核桃樹(shù)解凍后，盡早對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行一次中耕松土，樹(shù)體萌芽前（約在3月中旬）應(yīng)保證施一次肥，采用環(huán)狀或輻射狀施肥溝法，株施尿素200～500g，施肥后立即澆水一次；展葉后（4月中下旬），噴施0.2%～0.3%尿素和磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行根外施肥，促使樹(shù)體生長(zhǎng)。

    在萌芽至展葉前（3月下旬至4月中旬），分清枝條凍害部位，進(jìn)行適度修剪，剪去枯死部分；5月中下旬，剪除背上枝、過(guò)密枝、交叉枝等，盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、樹(shù)形，對(duì)地上整體凍死的實(shí)生幼樹(shù)和嫁接部位以上全部?jī)鏊赖募藿佑讟?shù)應(yīng)剪除凍死的幼樹(shù)主干；5月中旬，對(duì)主干萌芽及時(shí)進(jìn)行選留工作，選擇培養(yǎng)新的幼樹(shù)樹(shù)干，以便夏季進(jìn)行芽接。