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    水罐子病又稱轉色病，是葡萄果實較為常見的生理性病害，生產中常常由于水肥管理不當、成熟期高溫多雨等原因普遍發生。大多數果農遇到此病往往是一籌莫展、束手無策，嚴重降低了葡萄種植的經濟效益。以下內容為大家分析介紹了葡萄水罐子病的發病癥狀、原因、規律及防治方法，供大家參考。

    1、發病癥狀

    水罐子病常發生于穗尖或副穗的果粒上，每個果穗的病果數由數粒至數十粒不等，嚴重時全樹果穗都可發生。一般在果粒著色后表現癥狀，紅色品種表現著色不正常，果色暗淡、無光澤，被果農稱為“屁紅”;綠色與黃色品種表現水漬狀。受害果實含糖量低，酸度高，含水量多，肉質松軟失去彈性，皮肉極易分離，果肉變成一包酸水，用手輕捏有水滴溢出。果梗上常產生圓形或橢圓形褐色病斑，果梗與果粒之間易產生離層，病果易脫落。發病果穗基本失去經濟價值。

    2、發病原因及規律

    水罐子病是由營養不足引起樹體生理機能障礙的生理性病害。誘發此病的主要原因有5個方面:一是結果過多，摘心過重，有效葉面積小，葉果比值低，果實處于營養匱乏狀態;二是肥水管理水平低，缺肥少水，導致樹勢衰弱;三是氮肥施用過多，磷、鉀肥特別是鉀肥不足，使樹體營養生長過旺，新梢萌發量多，引起養分競爭;四是地勢低洼，土壤黏重，果園內濕度大，透氣性差;五是夜間溫度高，特別是連續高溫后遇大雨最易誘發此病。

    據多年來觀察發現，水罐子病一般于果實接近成熟時開始發生，發病先從穗尖或副穗上開始，嚴重時全穗發病。結果新梢留2穗果的比留1穗果的發病重，二次結果的發病多于只結一次果的果園。

    3、防治方法

    ①土肥水管理是防治的根本。施肥上要以有機肥為主，增施磷、鉀肥和微量元素肥料，控制氮肥用量，特別注意勤施葉面肥(以磷酸二氫鉀為主)，以增強樹勢，提高樹體抗性;在土壤和水分管理上，要加強果園土壤的深翻熟化，及時中耕除草，合理灌水，保持土壤見干見濕，創造疏松、透氣、肥沃的土壤條件，使根系分布深、樹勢強，這是防治水罐子病的根本措施。

    ②后期管理是防治的重點。果實接近成熟期要停止追施氮肥和灌水，低洼多雨地區注意排水，這是后期管理的重點所在。

    ③控制負載量是防治的關鍵。嚴格疏穗，一般1個果枝留1穗果，盡量少留二次果，控制單株果實負載量，增大葉果比(一般葉果比應控制在15～20∶1)，改善果實的營養狀況。

    ④合理修剪是防治的保證。對主梢摘心時盡量多留葉片，并適當多留副梢葉片，增大葉果比，以保證果穗生長的營養供給。