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    農(nóng)業(yè)中大量不合理施肥，不僅讓農(nóng)業(yè)環(huán)境承載力達到或接近上限，也正在威脅到人類健康。7月8日，由全國肥料和土壤調(diào)理劑標準化技術委員會主辦、《肥料與健康》編輯部承辦的2019肥料創(chuàng)新成果標準國際化建設論壇在杭州召開，來自國內(nèi)外的專家和業(yè)界代表呼吁，當前急待以健康為導向，重新審視和解析肥料產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向和標準制定，并以此為立足點，推動中國肥料標準的國際化進程。

    呼吁：讓肥料“健康”起來

    “如何從肥料源頭關注作物和動物健康，這是一個新穎而迫切的引領方向，也是新時代的命題。”國家化肥質量監(jiān)督檢驗中心（上海）常務副主任、全國肥料和土壤調(diào)理劑標準化技術委員會秘書長商照聰在會上表示，未來肥料標準將以健康為方向，通過建立新的標準體系，對農(nóng)業(yè)投入品進行健康評價，以此來引領行業(yè)發(fā)展。據(jù)透露，目前，《肥料中有毒有害物質限量要求》《綠色產(chǎn)品評價肥料》等國家、行業(yè)標準等正在醞釀出臺。

    數(shù)據(jù)表明，得益于化肥的使用，從1970年到2010年，每公頃糧食產(chǎn)量從2.4噸猛增到4.6噸。但與此同時，化肥不合理使用也正在引發(fā)日趨嚴重的土壤問題，進而影響農(nóng)產(chǎn)品品質和人體健康。其中之一便是隱性饑餓。據(jù)一項科研報告，表面看現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品外觀越來越光鮮，但從營養(yǎng)學角度來說，人體所需的礦質營養(yǎng)卻越來越少，從1939年到1991年，植物中的礦物質下降了22%。“土壤引發(fā)的健康威脅，并非區(qū)域現(xiàn)象，而是廣泛問題。從追求糧食產(chǎn)量，到強調(diào)作物和人體健康，這一轉變將給肥料行業(yè)帶來新思考。”商照聰認為。

    以健康的視角重塑肥料產(chǎn)業(yè)體系，這是全球農(nóng)業(yè)共同的潮流。國際標準化組織肥料、土壤調(diào)理劑與有益物質技術委員會（ISO/TC134）秘書長Tabari表示，現(xiàn)在全世界還有7億人口在貧困線以下、7.5億人營養(yǎng)不良，肥料關系到人類未來，盡管國際標準化組織已經(jīng)制定很多肥料標準，但還需進一步完善，實現(xiàn)聯(lián)合國提出的可持續(xù)發(fā)展目標。

    領跑：讓標準接軌世界

    以新的健康理念為指引，適應經(jīng)濟全球化和一帶一路倡議，推動中國肥料標準的國際化，從跟跑者向領跑者轉變，這是擺在中國肥料行業(yè)面前的另一個大課題。Tabari認為，多年來，發(fā)達國家積極參與和主導標準制定，而發(fā)展中國家因為缺乏這方面信息，參與不多，她強調(diào)，發(fā)展中國家應該主動參與國際標準制定中來，只有這樣，才能讓標準影響到我們的公司，乃至我們的生活。

    一帶一路倡議讓中國肥料企業(yè)“走出去”氣氛高漲，推動中國肥料標準與國際接軌的要求日益迫切。中國植物營養(yǎng)與肥料學會理事長白由路指出，在“走出去”的過程中，首先就會遇到標準問題，包括產(chǎn)品標準和生產(chǎn)標準。他同時提醒說，肥料是高度依賴能源和資源的行業(yè)，國家不鼓勵化肥產(chǎn)品的大量出口，化肥出口了，但卻把污染留在了國內(nèi)。肥料企業(yè)應該將重心放到技術“走出去”，而不是產(chǎn)品“走出去”，這樣不僅實現(xiàn)了企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略，也滿足了一帶一路沿線國家對肥料的需求。

    熱點：重新定位創(chuàng)新坐標

    會上，圍繞讓肥料服務人類健康這一話題，探討了當前全球肥料行業(yè)熱點領域的最新研究進展。

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部微生物肥料和食用菌質檢中心主任李俊指出，土壤問題與人類健康息息相關，也是阻礙農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本，而微生物是一把神奇的鑰匙。近些年，微生物肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)規(guī)模較五年前增加一倍以上，特別值得一提的是，從2018年開始，土壤修復菌劑在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首次獲得登記。李俊說，標準是實現(xiàn)微生物肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐，未來將重點開展微生物菌株功能評價研究，建立微生物菌株安全評價和環(huán)境釋放評價標準，實現(xiàn)微生物肥料的安全生產(chǎn)使用，同時與ISO組織合作，力爭將關鍵標準上升到國際標準。

    ISO/TC134肥料、土壤調(diào)理劑和有益物質標準化技術委員會工作組成員、專家Michael Hojjatie介紹了液體緩釋氮肥的技術原理與標準建設。他說，在美國和歐盟，越來越多的政策要求減少氮肥的使用量，保護空氣、水源和土壤，而液體緩釋氮肥因為大幅提高養(yǎng)分利用率，正得到越來越廣泛的應用。

    中國科學院大連化學物理研究所研究員、博士生導師徐恒泳基于他的研究，介紹了土壤健康與人體健康的直接關系，提出要重視礦物生命元素的補充。他說，近年來的研究顯示，農(nóng)田中礦物生命元素流失“非常可怕”，其中硫流失90%、鋅流失80%、銅、鈣流失80%以上。土壤礦物元素流失，導致農(nóng)作物缺乏生物酶，不僅造成產(chǎn)量下降，而且引發(fā)風味物質合成障礙，這是當下人類一系列疾病尤其是慢性病的重要根源。

    此外，歐盟標準化委員會生物刺激素技術委員會（CEN/TC455）主席Beno?t  Planques介紹了歐洲生物刺激素現(xiàn)狀和標準制定，國家重點領域黑土創(chuàng)新團隊帶頭人、北京市農(nóng)林科學院植物營養(yǎng)研究所首席專家魏丹介紹了借鑒黑土地的耕層結構，制造具有蓄水保水和凈水功能的人工海綿土壤，讓人耳目一新。

    企業(yè)：期待行業(yè)新氣象

    現(xiàn)在的肥料行業(yè)發(fā)展模式，已經(jīng)不適應未來的需求，從健康理念出發(fā)，重塑行業(yè)，這一全新的理念引起眾多國內(nèi)龍頭企業(yè)共鳴。

    云圖控股副總裁劉曉霞認為，過去，肥料企業(yè)一直圍繞糧食增產(chǎn)做文章，現(xiàn)在轉變?yōu)橐匀说慕】禐閰⒄眨�這種遠見一定會提升整個行業(yè)的水準，給行業(yè)帶來新的改變。他呼吁說，現(xiàn)在肥料市場比較混亂，盡管很多骨干企業(yè)都將重心放到了發(fā)展新型肥料上，但因為監(jiān)管滯后，這一領域假冒偽劣現(xiàn)象猖獗，給新型肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成阻礙。他建議制定嚴格的標準規(guī)范，執(zhí)法部門應檢查，尤其是要嚴格執(zhí)行肥料包裝標識國家標準。

    司爾特肥業(yè)副總經(jīng)理李霞也在發(fā)言時表示，肥料是生命鏈的源頭，司爾特一直以標準為引領，致力于打造中國生態(tài)肥第一品牌，共同推動肥料行業(yè)健康安全綠色發(fā)展。