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| 農業農村部2019-2020年度小麥秋冬種技術指導意見 |
| 來源：農業農村部 2019-10-10 9:15:00 |
| 10月8日，農業農村部召開全國秋冬種工作視頻會議，分析今年秋冬種生產形勢，部署安排秋冬種生產各項重點工作。會議要求，各級農業農村部門要認真學習貫徹習近平總書記重要指示精神和中央部署要求，切實提高政治站位，堅決打贏秋冬種生產這場硬仗。農業農村部副部長張桃林出席會議并講話。 會議強調，各級農業農村部門要深入推進農業供給側結構性改革，著力穩產能、提質量、優結構、轉方式，力爭冬小麥面積穩定在3.3億畝以上，優質專用麥比例比上年提高2個百分點，冬油菜面積穩定在1億畝以上。下氣力落實秋冬種面積。認真落實好小麥最低收購價、產糧（油）大縣獎勵和耕地輪作休耕制度試點等政策，引導擴種夏收糧油作物，鼓勵開發冬閑田種植油菜。高標準推進秋冬種作業。充分發揮農機主力軍作用，提高整地播種質量。同時，因地制宜落實好種子包衣等關鍵技術。優化秋冬種品種結構和區域布局。小麥要突出抓好優質強筋和弱筋品種，油菜重點發展低芥酸、低硫苷“雙低”品種，以及高產、高油、高油酸“三高”新品種。加快轉變秋冬種生產方式。深入開展化肥農藥使用量零增長行動，提高投入品使用效率。大力發展社會化、專業化的生產性服務，集約高效推進秋冬種生產。此外，還要統籌做好秋糧收獲、冬季農業開發、農產品質量安全、農產品產銷銜接等重點工作，確保全年農業生產圓滿收官。 根據農業農村部2019-2020年度小麥秋冬種技術指導意見，目前，全國冬小麥主產區土壤墑情總體較好，前茬作物生育進程接近常年同期，有望正常成熟騰茬，為適期適墑播種創造條件。大部分地區小麥種子數量充足、質量較好。據氣象部門預計，秋季全國大部地區氣溫接近常年到偏高，降水呈“北多南少”分布。針對今年天氣的不確定性和小麥生產特點，要樹立“七分種、三分管”“三分在農機、七分在機手”的思想，立足防干旱、防病蟲、防凍害、防漬害，堅持適期、適墑、適量播種，力爭一播保全苗，強化田間管理，培育冬前壯苗，確保安全越冬，夯實明年夏糧豐收基礎。
一、秋冬種技術 （一）品種選擇 根據當地氣候、土壤、地力、種植制度、產量水平和病蟲害等情況，以高產、優質、高效、抗逆為目標，按照“品種類型與生態區域相適應，品種產量水平與地力水平相匹配，早中晚熟品種與適宜播期相結合，品種抗性與氣象及生產條件相協調”的原則，做好品種布局，因地制宜選用品種。黃淮和北部小麥生產區選用豐產潛力大、綜合抗性強（抗寒、抗倒、抗病）、穩產性好和品質優良的強筋、中強筋和中筋品種，旱地注意選用節水穩產的品種；長江中下游小麥生產區選用耐濕、耐漬、抗病（赤霉病為重點）、抗倒、抗寒、抗穗發芽及熟期較早的弱筋與中筋品種，根據市場需求適度擴大春性中強筋品種種植面積；西南小麥生產區重點推廣抗條銹病、耐肥抗倒、豐產性好的品種，同時根據加工企業的需求種植釀酒、膨化等專用小麥品種；西北小麥生產區選用豐產性好、品質優、抗旱性突出、抗倒春寒、綜合抗病性強的品種。 （二）播前準備 一是及時騰茬。旱茬小麥生產區要及時收獲前茬，確保小麥適期播種。稻茬小麥生產區要千方百計減少遲播、特別是過遲播種的面積，水稻要開好排水溝、注意控制好最后上水時間，為小麥耕作播種創造好的墑情條件，成熟后及時收獲，防止過分“養老稻”。家庭農場、種田大戶受晾曬或烘干條件的制約，常常影響正常收獲與播種，要加快收割與播種進度。立足抗災播種，及早做好秋播期間出現干旱或連陰雨的應對預案。 二是種子處理。為防控小麥紋枯病、全蝕病、莖基腐病、根腐病等病蟲害和地下害蟲，大力推廣應用種子藥劑處理特別是種子包衣技術，因地制宜、科學選藥，盡可能減少“白籽”下地。對多種病蟲混合重發區，要合理制定殺菌劑和殺蟲劑混用配方，進行混合拌種，起到“一拌多效”的作用。進行藥劑包衣、拌種和土壤處理時，必須嚴格按照農藥安全使用規范進行操作，或在專業人員指導下進行，防止藥害或人畜安全事故發生。充分發揮植保專業化服務組織的作用，擴大專業化統防統治面積。 （三）精細整地 精細整地包括深耕（松）、少耕免耕、耙耢鎮壓、秸稈還田等。突出抓好深耕（松）、秸稈還田、鎮壓為主要內容的高質量、規范化耕整地技術，全面提高整地質量，打好麥播基礎。 一是深耕（松）。旱茬小麥加大機械化深耕（松）技術推廣力度，對連續旋耕2—3年的麥田，力爭深耕或深松一次，耕深以25—35厘米為宜，做到機耕機耙相結合，如果前兩年深耕或深松過，可只進行旋耕；對旋耕整地麥田，必須旋耕兩遍后鎮壓耙實，旋耕深度要達到15厘米以上。稻茬小麥推廣深耕或深旋，以提高秸稈還田質量。 二是秸稈還田。秸稈還田要做到“切碎撒勻、草土混勻、鎮壓耙實”。玉米、水稻收獲機械要普及切碎、勻鋪裝置，碎草長度控制在5—8厘米，留茬高度10厘米以下，并均勻撒鋪，勻鋪不到位須人工輔助撒勻；如果收獲時秸稈未粉碎或秸稈切碎長度過長或留茬高度過高，收獲后應采用專用秸稈粉碎機進行粉碎，秸稈粉碎機要勻速行駛，粉碎刀要貼近地面，確保留茬及秸稈粉碎徹底，分布均勻。選用大中型拖拉機深耕或深旋滅草還田，深耕埋草深度應達到25厘米以上，深旋埋草深度應達到12—15厘米，做到草土混勻，防止秸稈富集于播種層。西南地區可推廣人工蓋草技術，用簡易播種機將種子擺播在土壤的表面，再人工覆蓋稻草，稻草以整稈或切碎均可。西北地區因地制宜推廣秸稈帶狀覆蓋技術。 三是適墑鎮壓。無論深耕或深旋地塊都要根據土壤墑情做到鎮壓耙實、踏實土壤，特別是秸稈還田地塊。墑情適宜時可在播種前后鎮壓，土壤過濕時應推遲鎮壓時間。 （四）精準播種 根據秋播期間氣候特點，以培育冬前壯苗為標準，嚴格把握播期，科學確定播量，做到適墑適期適量播種。 一是適墑播種。小麥播種時耕層的適宜墑情為土壤相對含水量70%—75%。若墑情適宜，可直接整地播種；若墑情不足，則提前造墑，做到足墑下種，確保一播全苗；旱地要趁墑播種；如遇陰雨天氣，要及時排除田間積水進行晾墑。長江中下游和西南小麥生產區還應注意排水降漬，力爭小麥適墑播種。 二是適期播種。小麥從播種至越冬開始0℃以上積溫以550—650℃為宜，根據品種類型、墑情、天氣等因地制宜確定適宜播期。一般黃淮北部、北方、西北小麥生產區適宜播期在10月上中旬，黃淮南部生產區適宜播期在10月中下旬，西南生產區適宜播期在10月中下旬，長江中下游生產區適宜播期在10月下旬至11月上旬。 三是適量播種。要因地、因種、因播期而異，分類確定播量。一般高產田每畝基本苗為10—20萬，中產田為15—25萬。晚播麥田應適當增加播量，做到播期播量相結合。 四是適深播種。堅持“適墑適當淺播、缺墑適當深播”的原則，根據茬口、墑情等條件確保小麥播種深度，防止播種過深或露籽，影響發芽與幼苗生長。適墑條件下，黃淮、北方、西北等旱地小麥播種可略深，一般3—5厘米；長江中下游及西南小麥生產區等稻茬小麥播種略淺，一般2—3厘米。 五是精勻播種。大力推廣精量半精量播種、寬幅條播、多程序復式作業、種肥一體化等高質量機械化播種技術，使種子分布均勻，減少缺苗斷壟、叢苗等現象，實現一播保苗全、苗勻、苗齊、苗壯。 六是播后鎮壓。小麥播后鎮壓是抗旱、防凍和提高出苗質量、培育冬前壯苗的重要措施，對秸稈還田未耙實麥田以及播時未鎮壓麥田，可選用適宜鎮壓器在播后墑情適宜時及時進行鎮壓。 二、冬前田間管理技術 （一）肥料運籌 大力推廣測土配方施肥技術，根據不同產量水平和土壤肥力水平，按照“氮肥總量控制、分期調控，磷、鉀肥依據土壤豐缺適量補充”的原則合理配施肥料。 一是施足基肥。要求施足基肥，一般掌握基施氮素占全生育期總施氮量的50%—60%，磷、鉀50%—100%底施，因區、因地調整。提倡增施有機肥、生物肥等，擴大緩控釋肥料、專用復合肥等施用比例。 二是早補苗肥（分蘗肥）。對基本苗偏少、基肥施用不足的田塊，在小麥2葉期左右及時補施苗肥。如果基種肥及苗肥均不足，在主莖3—4葉期（主莖總葉片數11葉及以下）或4—5葉期（主莖總葉片數12葉及以上）施用壯蘗肥。有條件地區可在冬前及越冬期間施用泥、雜灰肥等有機肥培土壅根，保暖防凍，培肥土壤。秸稈還田量大的麥田，如麥苗發黃嚴重，應盡快施用復合肥或速效氮肥轉化苗情。 （二）科學管水 一是因旱適時澆越冬水。黃淮、北方、西北等小麥生產區缺墑的麥田和秸稈還田、旋耕播種、土壤懸空不實的麥田，要適時澆越冬水，推廣測墑補灌技術，保苗安全越冬。澆越冬水一般在11月底至12月上旬，日平均氣溫穩定在3—4℃、水分可及時下滲時進行，“夜凍晝消”時完成。提倡節水灌溉，禁止大水漫灌，灌水后及時劃鋤，松土保墑，防止地表龜裂，避免透風傷根死苗。12月初，麥田0—40厘米土層平均土壤相對含水量達到或高于70%為土壤墑情適宜，同時整地質量高、底肥充足、生長正常、群體適宜的麥田，冬前可不澆越冬水。對沒有澆水條件的麥田，在每次降雨后要及時劃鋤保墑。 二是開溝防漬。長江中下游和西南小麥生產區播后適時機械開溝，每2.5—3米開挖一條豎溝，溝寬20厘米，溝深25—30厘米。距田兩端橫埂2—3米各挖一條橫溝，較長的田塊每隔50米增開一條腰溝，溝寬20厘米，溝深35—40厘米。田頭出水溝要求寬25厘米，深40—50厘米。要確保內外“三溝”相通，注意均勻拋撒溝泥，覆蓋麥壟，減少露籽，防凍保苗。 （三）防控病蟲草害 一是春草秋治。根據草相、草齡、墑情等適期使用適宜藥劑，重點抓好冬前化學除草，要封殺結合、以封為主，在墑情適宜時、于播后芽前進行土壤封閉化學除草。對未封閉化除或效果不好的麥田，在冬前選擇冷尾暖頭、日平均氣溫8℃以上的晴天及時噴藥化除，注意安全用藥，防止發生凍害和藥害。 二是防治病蟲害。旱地小麥和部分稻茬麥田要加強地下害蟲的防治。冬前注意加強對條銹病、紋枯病、蚜蟲等的監控，及時防治。 （四）冬前鎮壓 對秸稈還田未耙實麥田以及小麥播后未及時鎮壓麥田，冬前墑情適宜時可根據苗情選用適宜鎮壓器鎮壓1—2次，利于保水保墑，促進冬前壯苗，提高壯苗比例。特別是土壤偏旱時更需要注意。 三、冬前防災減災技術 （一）抗旱造墑播種 黃淮、北方、西北等小麥生產區秋播時若土壤偏旱，在小麥適宜播期內，應按照“寧可適當晚播，也要造足底墑”的原則，提前造墑，做到足墑下種，確保一播全苗。對部分旱情較重、播種偏晚的地塊，也可以先播種，再澆蒙頭水，促進出苗，并及時劃鋤，破除土壤板結。 （二）晚播應變播種 旱茬與稻茬小麥超出適期后晚播，可推廣“四補一促”的抗災增產技術措施。一是選用良種，以種補晚。當播期超過適宜時期后，應選用適當早熟的高產品種。二是提高質量，以好補晚。在提高整地和播種質量上下功夫，采用精細整地、足墑下種、適當淺播、浸種催芽等措施，打好播種基礎。三是增加播量，以密補晚。通常超出適期范圍后，每推遲一天播種，基本苗增加0.5萬左右，但畝基本苗最多也不宜超過預期穗數的80%。四是配施肥料，以肥補晚。氮、磷、鉀平衡施肥，促進小麥分蘗發生與根系發育，提高分蘗成穗率。五是科學管理，促壯苗多成穗。狠抓起身期與拔節期的肥水管理，促弱轉壯。 （三）壯苗防凍害 及時關注天氣變化，低溫來臨前，對播種過早、群體過大、過旺麥田，堅持控（肥水措施）促（苗情轉化）結合，采取鎮壓、深中耕、灌越冬水、噴施化學調節物質等技術措施，控旺轉壯，提升植株抗寒性，確保小麥安全越冬。 （四）南方防漬害 長江中下游和西南小麥生產區及時清溝理墑，疏通排灌水系，防止漬害。播后如墑情不足，也應及時灌齊苗水，促進及時出苗，注意不可大水漫灌，防止爛芽、悶芽。 |
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