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如何抓住新型肥料創新的“牛鼻子”?
來源:中國科學院沈陽應用生態研究所研究員 盧宗云    2020-3-25 8:20:00
    

    在新型肥料中長效緩釋類復合肥料是比較受農民歡迎的一類新型肥料,特別是玉米種植區(因為它能減少或免除追肥的煩惱)。而長效緩釋類新型肥料中穩定性肥料又是發展特別穩健推廣面積最大,最受農民喜歡的新型肥料。

如何抓住新型肥料創新的“牛鼻子”?

    在東北、西南及中原的玉米種植區,每年有一百多萬噸的穩定性肥料銷售,而且形成了一部分知名品牌,如:倍豐2006、東北豐、農家樂一號、嘉化、施可豐、中科虹等,在東北市場還形成了穩定性肥料的標志含量(48%)和配方(26-11-11 26-10-12)。然而,由于復合肥料產能過剩和農產品尤其是低糧價,給復合肥料尤其是新型肥料帶來了壓力和沖擊,價格競爭迫使復合肥料企業努力想降低成本降低售價,這本是正常現象,可是近年在穩定性肥料市場上出現了一些問題。由于穩定性肥料受歡迎,一些化工企業開始將本是為別人提供原料的東西,直接賣給了化肥廠;一些化肥廠也覺得這些化工廠的抑制劑報價有優勢,一噸肥里添加30-40塊錢就可以生產穩定性肥料了,何樂不為?

    新型肥料已經興起十多年了,許多號稱奇效的東西都煙消云散了,真正能經得起市場檢驗生存下來的好技術不多。當下減肥增效是主題,但減什么肥、增什么效并不是每個化肥人都清楚和思考的。氮、磷、鉀是作物豐收農業增產永遠也離不了的,過量使用化肥確實是現實問題,解決過量使用化肥的問題,作為我們研究化肥和生產化肥的化肥人應該怎么做呢?我們知道氮、磷、鉀是作物必須的,是人們通過施肥手段給農作物補充的必不可少的營養元素。氮來源于大氣,通過氮肥形式進入植物和動物體內,然后回歸土地、河水和大氣,但真正能在土壤中留存的很少,氮對作物產品和品質影響又最大。磷來源于磷礦,磷對作物分蘗開花結實非常重要,磷肥當季的利用率雖然不高,但它主要還是在土壤中儲蓄下來了,是可以被再利用的。鉀是作物健壯抗病,尤其是經濟作物好品質離不開的營養元素,鉀肥來源于礦物原料,鉀肥利用率較高,且可以在土壤中留存。所以,從上面的分析我們知道,氮肥才是我們減肥增效的主要矛盾,如何提高氮肥的利用效率才是做好減肥增效工作的重點,也是新型復合肥料創新的著力點。

    那么氮肥的問題在哪里呢?氮肥在化學肥料中占比達 63%,氮肥的主要產品是尿素、氯化銨、碳酸氫銨和硫酸銨,其中尿素占比達65%,也就是說尿素是氮肥這個減肥增效的主要矛盾中的主要方面,就是減肥增效工作的“牛鼻子”。抓好尿素的減肥增效問題,就抓住了減肥增效工作的“牛鼻子”。

    那尿素的問題又在哪里呢?老化肥人都知道,尿素出現之前我們國家化肥主要是碳酸氫銨,當時幾乎每個縣都有一個生產碳酸氫銨的化肥廠,農民用碳酸氫銨化肥種莊稼,一季都要施幾次肥,玉米要三次,水稻差不多要四次,因為它的肥效期只有不足二十天。尿素的出現極大的解放了農民的施肥勞動,五十多天的有效期,種玉米水稻小麥這些生育期較長的作物,一季使用兩到三次肥最多了。而今,由于土地流轉、農村勞動力的短缺和農業科技進步,農民對簡化施肥有了更高的期待,種肥同播、免耕翻、免追肥的栽培模式越來越受農民歡迎。尿素多數做底肥與磷鉀或是中微量元素配合使用,而做底肥使用時就存在養分釋放與作物需求不協調匹配的問題(氮養分釋放過早過猛過快)。解決這個問題的一個很好辦法就是在肥料生產這個環節添加控釋氮養分高峰釋放時間的手段。

    穩定性肥料(長效緩釋肥)采用脲酶抑制劑和硝化抑制劑來控制土壤中脲酶和硝化細菌活性,進而影響尿素的養分釋放高峰期和釋放時間,使氮素養分釋放高峰期后移(與作物同步),并延長氮肥有效期,還能調整土壤中銨態氮和硝態氮的比例,是一種對土壤環境要求不高、生產工藝簡單、成本低廉而且效果感官可見的氮肥增效技術。

    中科院沈陽應用生態研究所的科研人員從上個世紀的七十年代就從土壤酶學、土壤養分循環學的角度入手,開展氮肥抑制劑的篩選,抑制原理,抑制劑與肥料、土壤和作物的關系研究,先后形成了 47項科研專利,長效碳酸氫銨和長效緩釋復合肥料分別于1998年和2008年獲得國家科技進步二等獎。并于2011年起草發布了穩定性肥料國家標準,2010年12月牽頭成立了穩定性肥料產業技術創新戰略聯盟,是國內穩定性肥料技術的唯一輸出單位。

    抑制劑是穩定性肥料的核心物質,但抑制劑之間的搭配,以及抑制劑與肥料養分搭配、生產工藝搭配,使用劑量與土壤和作物,以及與使用方法等都有一定的關系,而這些都是需要研究的工作。如果隨便拿點抑制劑加到肥料中去就好用,就讓我想起了聚天門冬氨酸的推廣案例。化肥人都記得幾年前以聚天門冬氨酸為技術依托的新型肥料吧,商品名有叫多肽的,有叫雙酶的,有叫金屬蛋白酶的等等,幾乎沒有一個技術輸出單位和個人就被好多化肥企業給炒起來了,生產也比較簡單,有化工企業可以提供聚天門冬氨酸(有含鉀鈉之分),可結局又是怎么樣呢?來的快、去的也快,兩三年市場上就不見了。是聚天門冬氨酸這種物質沒有肥料增效作用嗎?如果是,那當初又怎么能被這些企業采用呢?我覺得問題的關鍵就是我們的化肥企業為了追求新產品,把還停留在實驗室或是論文上的不成熟東西就拿來推廣了,缺少科研積累和支持,只知其一,不知其二和其三,所以,來的快,死的也快。眼下,有一些化工企業和化肥企業看見了穩定性肥料廣受農民歡迎的一面,不管自己懂不懂,上網下載點材料就可以給化肥企業指導了,就可以賣貨了。而有些化肥企業急于拿出新產品博取客戶,又覺得一噸肥料中添加六七十元的抑制劑錢有點貴,就聽信了一些化工廠商的宣傳,一噸肥料中添加二三十塊錢的抑制劑就變成穩定性肥料了,就可以滿足農民的需要了。試想,二三十元的材料扣除運費、賣方盈利、加工生產費用和稅金,真正有用的物質還能值幾個錢,有那么神奇的東西嗎?再者,如果誰都可以拿點東西放到肥料中去,就可以生產出有特殊效果的新產品,那還要那些科研人員干啥?形象點說,賣面粉的都能成為面包師,那他還會去賣面粉嗎?社會有不同的分工,每個崗位都有其存在的必要,都有其閃光的地方,如果賣面粉的取代了面包師,我想這不一定是社會的進步!所以,我們有良心的化肥人要相信科學,要用真情實意去做好肥料、新型肥料、穩定性肥料。

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