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    果樹的發(fā)芽生長、開花結(jié)果以及樹體內(nèi)一系列的生理生化活動和變化，均需要在一定溫度范圍內(nèi)進行，并且每一種生命活動及其外部表現(xiàn)特征的發(fā)生都有其最低、最高和最適3種不同的臨界溫度。

    溫度對于果樹的每一個生命活動的環(huán)節(jié)和過程都有其制約或促進的作用。溫度變化愈大，其制約或促進作用愈明顯。高溫天氣來襲，大部分果樹到了年生長周期中最關(guān)鍵的時期。高溫天氣持續(xù)出現(xiàn)，不僅會影響果樹的正常生長，還會對果品質(zhì)量和產(chǎn)量造成很大的威脅，在我們本地尤其是山楂容易出現(xiàn)日燒病。一起來看看高溫天氣該如何管理果樹吧！

    高溫天氣對果樹的影響：

    1、高溫極易引起大氣干燥，增加果樹水分蒸發(fā)，降低土壤墑情，出現(xiàn)干旱。

    2、高溫干旱使果樹葉片氣孔不閉合，必將加劇枝葉水分蒸發(fā)散失，直接影響幼果發(fā)育，導(dǎo)致“生理落果”發(fā)生嚴重。

    3、果樹在一定的溫度范圍內(nèi)，溫度每提高10℃，其生命活動強度增加1~2倍，但是超過最適溫度，呼吸作用旺盛，消耗物質(zhì)多，光合產(chǎn)物的積累會出現(xiàn)負值。由此可見，溫度過高，對營養(yǎng)物質(zhì)的生產(chǎn)和積累均有不利影響。降低果樹光合作用，加速植株蒸騰，破壞樹體的水分和養(yǎng)分代謝，減少有機營養(yǎng)合成和積累。

    4、果樹花芽分化與溫度有直接或間接關(guān)系。一般果樹花芽分化需高溫、干燥和充足的日光， 果樹花芽分化期適溫為20~27℃， 30℃以上的持續(xù)高溫天氣會加速植株蒸騰， 破壞樹體的水分和養(yǎng)分代謝， 營養(yǎng)積累大于呼吸消耗， 就會影響花芽分化的數(shù)量與質(zhì)量。如大櫻桃則需要適宜溫度和適度干燥，高溫會使花芽分化畸形，來年畸形果增多。所以夏秋溫度過高影響幼果生長和花芽分化的數(shù)量與質(zhì)量，影響來年開花結(jié)果。

    5、溫度對果實的品質(zhì)、色澤、成熟期均有較大影響。高溫時間長，特別是溫度超過33度以上天數(shù)多，消耗大于積累，影響果個長大。一般，若溫度高，則果實含糖量高，成熟期提早，但色澤稍淡，含酸量低。但溫度過高反而有害。在果實膨大期，若氣溫過高，則橫徑生長大于縱徑，導(dǎo)致果實變形。果實膨大期氣溫超過35℃， 樹體的呼吸消耗就大， 嚴重影響光合營養(yǎng)的積累， 輕則果實膨大減慢， 著色不良， 果肉發(fā)綿， 成熟一致性差；重則果實灼傷， 果面變黃， 果肩紋裂比率增加。如嘎拉蘋果脫袋后白天氣溫在30℃以上， 夜溫在20℃以上， 呼吸消耗加劇， 花青素合成受阻， 影響著色。

    6、高溫時間長，降雨少，土溫偏高，35度以上，表層根會有死亡，影響明年的樹勢。

    7、果樹高溫危害的突出表現(xiàn)之一是果實、葉片、枝干等器官組織壞死， 稱為日燒或日灼。在夏季灼熱的陽光下，果實和枝條的向陽面劇烈增溫，因而遭受傷害。受害果實的表面出現(xiàn)淡紫色或淡褐色的干陷斑，嚴重時表現(xiàn)裂果，枝條表面出現(xiàn)裂斑。夏季日灼實質(zhì)是高溫和干旱失水的綜合危害。

    8、加重紅蜘蛛、二斑葉螨、梨小食心蟲、綠盲蝽、葡萄薊馬等病蟲危害。

    高溫天氣下如何管理好果樹：

    1、適時灌水。根據(jù)天氣狀況，適期澆水追肥，既可改善土壤水分供應(yīng)和果園溫濕狀況，又能滿足葉片蒸騰和果實膨大對水分的需求，緩解干旱和高溫?zé)岷�對果樹的危害。特別是已采收完畢的果樹，應(yīng)重視采果后施肥，以便盡快恢復(fù)樹勢，增加營養(yǎng)積累。

    2、加大果園濕度，調(diào)節(jié)果園溫度。通過果園噴灌設(shè)備或噴霧器械， 傍晚或夜間向樹冠和行間噴水或噴霧降溫增濕， 改善果園小氣候， 緩解高溫和太陽直射對樹體和果實的傷害。

    3、采取果園生草覆草。夏季高溫，果園生草及覆蓋技術(shù)，在果園種植毛苕子、三葉草等綠肥作物，利用雜草和秸桿覆蓋。試驗表明，生草的果園夏季地表溫度會比清耕園低3℃-5℃，生草覆草能給果樹根系創(chuàng)造一個生態(tài)適穩(wěn)層，延長根系生長時間，促進樹體養(yǎng)分的吸收與合成。有條件的果園應(yīng)采取樹下覆草和覆蓋無紡布等技術(shù)，減少水分蒸發(fā)，延長澆水的間隔時間期，特別是果園覆草，既利用了秸稈資源，又實現(xiàn)了果園的保水、防草、增肥目的。

    4、進行合理修剪。干旱果園，及時進行夏季修剪，剪除徒長枝、過密枝、病蟲枝和無效枝，減少果園總枝量；動員果農(nóng)開展疏果工作，減少果實負載量。通過合理控制減少樹體留枝量和果實負載量從而達到減少樹體水分、養(yǎng)分損耗和蒸騰、維持果樹正常生長的目的。

    5、做好病蟲害防治。俗話說得好“高溫干旱蟲泛濫，陰雨連綿病爆發(fā)”。高溫高濕季節(jié)，病蟲害問題高發(fā)，因此，果農(nóng)還要注意重點防治紅蜘蛛、二斑葉螨、梨小食心蟲、葡萄薊馬等病蟲害。

    果農(nóng)朋友們，在高溫高濕陽光強的夏季，只有細心的照料好果樹，確保果樹及時恢復(fù)樹勢、增強病蟲害的抵御能力、增強花芽的分化以及越冬能力，果園才能在來年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，有一個好收成，所以趕緊行動起來吧！