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    當番茄的第一穗果由綠漸漸變紅，就標志著番茄進入轉色期了，番茄的轉色期很漫長，也是達到長成商品果的關鍵時候，因此必須要加以重視，加強管理，保證番茄轉色順利。

    一般情況下，番茄轉色不良，有以下原因：

    1、光照不良。過強和過弱的光照都會削弱轉色

    2、水分不足。當水分不足時，樹體長勢差，影響轉色

    3、溫度過高。番茄轉色是胡蘿卜素和茄紅素增加，葉綠素減少的過程，溫度高會抑制前者的形成，減緩轉色速度

    4、溫差大。溫差大會影響胡蘿卜素和茄紅素的分布，導致表面出現黃綠斑點，上色不均勻的情況

    5、氮肥過多。在轉色期（也是番茄的生殖生長期），過多的氮肥會抑制生殖生長，促進營養生長，即會抑制樹體開花結果，削弱轉色；另外，氮肥會抑制茄紅素的形成，也是削弱了生長。

    6、部分肥料養分缺少。番茄在轉色期對鉀肥的需求量很大，缺鉀會減緩轉色；缺有機質會讓番茄在生長后期容易早衰，導致根部吸收營養能力下降；缺硼和鈣則容易引起裂果，讓勞動成果功虧一簣。

    番茄能順利轉色，關系到上市時間和賣價，是種植戶的重大管理事項。

    針對對此，以上番茄轉色難遇到的原因，我們應該這樣應對：

    1、增施有機肥，下基肥時保障足夠的有機肥量，在轉色期可以沖施腐殖酸、或者菌液等，這些有機質既能延緩樹體早衰，根部老化，又能改善番茄口感和風味

    2、注意其他肥料元素補充。追施葉面肥，如氨基酸或磷酸二氫鈣等，以及時快速補充營養；增施鉀肥、硼肥、鈣肥（如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥），同時減少追施氮肥；酸性土壤可施用生石灰，既可起到補鈣的作用，又調節了土壤酸性。

    3、適當疏果。一般露地種植情況下，大番茄保留5-6穗果，每穗果約留6-8個左右的果，把每穗果的小果和壞果及時打掉，這樣可以減少營養的消耗，也能盡可能同一時間采收上市。

    4、適當疏葉。番茄長勢旺盛，老葉、底葉和病葉要及時打掉，避免遮擋陽光，減少光合作用。一般在果子開始轉色時，留下果實對應的功能葉片， 然后將下面的葉子全部打掉，但具體操作時也要看天氣情況，如果是在高溫艷陽的時候，不宜疏葉過多，否則陽光直射在番茄上，反而會轉色難。

    5、打側芽。及時打側芽，避免分散養分。打側芽要注意一定要打徹底，不能留小段，否則會繼續生長，也會感染疾病，盡量選擇在晴天打側芽；及時封頂，當樹體留有5-6穗果時，就可以封頂了，抑制營養生長，集中養分供給果實。

    6、調控好光照、水分和溫度的條件。在露地種植中，一般秋冬光照比較合適，而在夏季時，光照猛烈，疏葉不能過度，以遮擋部分陽光；轉色期的水分不能過多供給，否則會引起裂果，也會導致濕度大，滋生灰霉病；在溫室大棚種植的話，白天溫度一般控制在24-28攝氏度，晚上控制在13-17攝氏度。

    轉色是個表面看似簡單的過程，但往往很多人把握不好。果實轉色不良，直接其影響商品價值。尤其今年的天氣條件惡劣，多雨、寡照高濕等情況更是增加了轉色的難度。