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揭秘農藥、化肥利用率雙雙超40%背后的奧秘
來源:農民日報    2021-1-29 9:27:00
    

    近日,一個振奮人心的消息傳來——農業農村部宣布,截至2020年底,我國化肥農藥減量增效已順利實現預期目標。2020年我國水稻、小麥、玉米三大糧食作物化肥利用率40.2%,比2015年提高5個百分點;農藥利用率40.6%,比2015年提高4個百分點。這一成績的取得,說明綠色發展的理念日益深入人心,綠色生產正成為現代農業的主旋律。

    5年來,化肥農藥使用量零增長行動在全國各地展開,各項科學施肥用藥技術加快推廣。如今,制度的“四梁八柱”已經構建起來,一批樣板模式已經顯現,化肥農藥的減量使用已成為種植業的常態,農業綠色生產方式在田間地頭不斷取得新突破。

揭秘農藥、化肥利用率雙雙超40%背后的奧秘

    從粗放到精準

    化肥農藥不斷減量增效

    以前,多用肥、盲目用藥的種植觀念和習慣,使得化肥農藥過量粗放使用,不僅嚴重浪費了資源、增加生產成本,也導致了環境污染和農產品質量安全問題,成為農業可持續發展的嚴峻挑戰。

    自2015年開始,農業農村部全面開展化肥農藥使用量零增長行動,由追求數量向高質量發展不斷轉型,告別拼資源、拼消耗的傳統老路,帶動農業大步邁向綠色發展之路。據統計,2020年有機肥施用面積超過5.5億畝次,比2015年增加約50%,高效低風險農藥占比超過90%。

    農業農村部已對46種高毒、高風險農藥采取禁用措施。未來5年內,甲拌磷、水胺硫磷、克百威、氧樂果、涕滅威、氯化苦、磷化鋁、甲基異柳磷、滅線磷、滅多威10種高毒化學農藥也將被淘汰。可見傳統高毒農藥將全部退出市場,高效、低風險綠色農藥和生物農藥正在取而代之。

    同時,各地加快推廣生態調控、理化誘控、生物防治等綠色防控措施,組裝健康栽培、植物誘集、防蟲阻隔、燈誘、色誘、性誘、食誘、天敵和生物農藥等關鍵技術。2020年,全國綠色防控面積近十億畝,主要農作物病蟲害綠色防控覆蓋率41.5%、比2015年提高18.5個百分點。

    此外,高效機械也是提高化肥農藥利用率的“利器”。在安徽省南陵縣,綠肥作物紫云英與水稻輪作已經推廣多年。每年開春,農民將成熟的紫云英翻耕壓底,既能改善土壤環境,又有利于水稻根系生長。

    再把目光轉向東北糧倉黑龍江,除了示范、引進、推廣大型高效植保藥械外,2012年以來該省以更換節藥噴頭為農藥減量的重點突破口和主攻方向。截至目前,省級財政已累計投入補貼資金1334萬元、地方財政投入534萬元、農戶自籌850萬元。這一“花小錢辦大事”之舉,有效減少了噴頭跑冒滴漏的情況、提升了噴霧均勻度。通過田間效果調查對比顯示,更換的打藥機車噴霧誤差率由20%以上下降到5%以下,除草劑用量減少10%左右,節水40%,作業效率提高一倍以上,全省每年可減少除草劑使用2000多噸。

    減量不減效益

    農產品品質和價格提上去了

    在天津市靜海縣大邱莊鎮眾源合作社的大棚里,記者聞不到一丁點農藥的刺鼻氣味,茄子、黃瓜、番茄、辣椒等蔬菜長得正旺。大棚的上部懸掛著黃藍黏蟲板、上下兩道細密的防蟲網像蚊帳一樣攔起屏障,熊蜂穿梭在植物間忙著授粉……眾源合作社的高招可不止這些,在大棚的邊緣處,錯落有致地生長三排不同的植物,最外面是小麥,中間是羅勒,里面是開著黃色小花的萬壽菊。隔上幾米,又種著一畦生菜。這樣的設計不僅是為充分利用土地、增加作物的多樣性,更主要的是為了治蟲。

    那么,用生物防治技術種的蔬菜口感如何?記者在大棚里摘下一根黃瓜嘗了一口,脆嫩清甜。合作社負責人陳林給記者做了一個演示,把黃瓜掰斷后再連接上,兩半黃瓜可以粘在一起不掉落。

    “這是因為果膠含量高。”陳林告訴記者,像黃瓜、辣椒、西紅柿這些可鮮食蔬菜,用生物防治技術是非常好的,種出來的蔬菜口感好、品質高,自然受到消費者青睞。目前合作社銷售渠道主要是高端商超和會員制訂購,價格也比普通的蔬菜高出一大截。

    自行動實施以來,我國糧食連年豐收,糧食生產穩步提升。在糧食產量得到保障的同時,農產品質量安全水平也得到了顯著提升,蔬菜、水果、茶葉等主要農產品農藥殘留合格率穩定在97%以上,老百姓吃得安心更吃得放心了。

    多措并舉

    只為讓技術更好推廣

    科學的施肥用藥技術,如何最大范圍地覆蓋全國,讓廣大農民真正受益呢?5年來,化肥農藥使用量零增長行動聚合力量、創新服務機制,通過示范引領和精準指導持續推進減量增效技術推廣。

    其中,施肥、農機、植保專業化服務組織發揮了重要作用。比如植保專業防治可提高農藥利用率20%以上,減少防治次數1-2次,減少農藥用量10%-20%,有效解決了一家一戶“打藥難”“亂打藥”的問題。

    在黑龍江蘭西縣,農業托管服務的快速發展,有效促進了病蟲害綠色防控。“我們從大型農資公司批量采購綠色肥藥產品,給一家一戶提供病蟲害防治、免耕播種等服務,而且全程托管比農民自己種每畝還要便宜40元呢!”該縣瑞豐玉米種植合作社理事長杜亞東說。記者了解到,黑龍江植保專業化服務組織從2015年的2458個發展到2020年的6675個,從業人員從2.7萬人增加到4.76萬人。專業化統防面積從2750萬畝次增長到12000萬畝次。

    涓滴細流匯滄海。據統計,2020年全國專業化統防統治服務組織9.3萬個,三大糧食作物病蟲害統防統治覆蓋率41.9%,比2015年提高8.9個百分點。

    同時,各地還因地制宜,注重技術集成與試點推廣并行,創新集成了一批綠色高效技術模式。

    榜樣的力量是無窮的。農業農村部每年在300個縣開展化肥減量增效示范,在233個重點縣開展有機肥替代化肥試點,在600個縣建設統防統治與綠色防控融合示范基地,在150個縣開展果菜茶全程綠色防控試點,同時開展病蟲害統防統治“百縣”創建、綠色防控示范縣創建,集成推廣節肥節藥技術模式,帶動化肥農藥減量增效。

    此外,農業農村部還組織專家制定分區域、分作物化肥農藥減量技術方案,每年印發化肥農藥科學使用技術手冊和宣傳掛圖100多萬份,指導農民和新型經營主體掌握化肥農藥減量的關鍵技術。以新技術、新產品推廣為主要內容,重點面向新型經營主體,組織開展“百萬農民科學用藥培訓行動”,每年培訓種植大戶、植保專業服務組織的技術骨干和農民帶頭人300多萬人。

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