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    韭菜培土是一項重要的工作，農戶們應該了解掌握相關知識。那么，韭菜培土是為了什么？培土方法有哪些？本文將就此為大家做詳細的總結，希望能夠對農戶們有所幫助。

    韭菜培土原因：

    種植韭菜之所以要培土是因為韭菜在不斷的生長時會不斷分蘗，韭菜分蘗的生長點是從上位葉腋處開始的，也就是說韭菜分蘗出來的韭菜苗要比普通種植的韭菜苗更高一些，隨著韭菜的不斷生長，韭菜分蘗也會越來越多，越來越高，如果不及時培土的話，韭菜的根系便會慢慢的漏出地面，這種現象也就是人們所說的跳根。韭菜跳根后不僅會影響到韭菜根系吸收土壤的肥力和水分以外，還容易造成韭菜倒伏，嚴重時還會造成韭菜死亡，所以在種植韭菜時就要不斷的對韭菜不斷的韭菜進行培土。

    韭菜培土方法：

    培護根土是韭菜生產中的一項重要工作。韭菜收割的次數越多，培土的次數也應越多；生長的年數愈多，則培土層愈厚。培土應結合施肥進行，每次培土可結合施用50~75公斤腐熟的混合糞肥。糞肥不足的，也可用肥地皮、陳舊的房屋土磚坯，優質干燥的河塘泥或肥容土，壅在植株莖部，使新根生長在新培土的土中，保持根系有一個良好的生長環境條件。

    韭菜培土一般在春季大地土壤解凍，韭菜分孽前進行剔土培土，一般用鏟子在韭菜壟根系兩旁挖一個小溝，露出地面下的根系，剔除分孽根及病根，然后用細土拌著肥料重新填滿溝槽，這樣的韭菜生長十分旺盛，澆點水，不幾天就可以收割一茬。有時，部分農戶忘記分孽前培土，可以選擇在韭菜長到10厘米左右時進行培土，割除一茬后，繼續培土一次，也可達到很好的促進韭菜生長的作用。