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　　在現在的農業生產中，施用鉀肥18公斤/畝，較對照每畝增2866公斤，增產率高達33.2%，每公斤硫酸鉀平均增產大白菜159公斤。巧施鉀肥可抗病增產，將具體的表現如下：

　　增強抗病性。施用鉀肥能明顯提高大白菜抗病能力，減輕病害發生率，據統計，施用鉀肥大白菜病害發生率僅為1.9%，對照區發病率11.4%，發病率減輕了9.5%。

　　提高大白菜商品率。施鉀肥的大白菜包心緊實，虛葉少，對照區白菜包心不緊，差別明顯。冬貯時一般以外面有3片緊包綠葉為標準商品菜，配施鉀肥的白菜商品率達88.5%~91.2%，對照區商品率為80%~83.1%，增施鉀肥提高了大白菜的商品率，從而提高了經濟效益。

　　明顯改善品質。試驗表明：施用鉀肥的大白菜，比對照大白菜的7種氨基酸總量增加31%，維生素C含量提高4.2毫克/100克，硝酸鹽降低了142毫克/公斤，且耐貯性增強。

　　施鉀方法基施。大白菜出產1萬公斤以上，需每畝用精制有機肥300~500公斤，或干雞糞300公斤、草圈糞3方，再施入復合肥(氮、磷、鉀含量在35%以上)，如撒可富硫酸鉀復合肥每畝用30~40公斤;以上兩種肥單施混施都可以。不用復合肥也可將氮肥(46%的尿素15公斤)、磷肥(14%的過磷酸鈣30公斤)、鉀肥(50%的硫酸鉀12公斤)配成復混肥，撒施側耕，但最好是開溝集中施，用土合溝起壟，壟上播白菜籽。

　　追施。大白菜結球期需肥量占整個生育期總需肥量的60%以上，此期除分兩次追施氮肥(尿素20~25公斤)外，另追硫酸鉀5~7公斤，于壟間開溝施用并覆土澆水。

　　葉面噴施。蓮座期至結球期可噴施0.2%的磷酸二氫鉀，每隔7~10天噴施一次，共噴施3次，在早晨、傍晚或陰天全天都可噴施。