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　　農(nóng)藥的使用范圍不斷擴(kuò)大，農(nóng)藥殘留也是不斷增多，近日一則葡萄酒農(nóng)藥殘留事件引起非議。

　　前幾天一篇沒有正式刊發(fā)卻通過微博預(yù)告的消息說，記者把市面上的10款葡萄酒產(chǎn)品送往檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)多菌靈和甲霜靈兩種農(nóng)藥殘留超標(biāo)。雖然相關(guān)管理部門和企業(yè)做了回應(yīng)，但葡萄酒農(nóng)藥殘留事件余波未平，人們對(duì)葡萄酒安全隱患的疑慮讓不少葡萄酒企業(yè)“躺著中槍”，同時(shí)引發(fā)了業(yè)界對(duì)于食品質(zhì)量安全送檢結(jié)果程序公平性的討論。

　　我國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)的張?jiān)９�司在農(nóng)藥殘留事件中首當(dāng)其沖，公司總經(jīng)理周洪江說，消息傳出的當(dāng)天，公司股票價(jià)格逼近跌停，銷售也遭受沖擊。

　　周洪江：我們因?yàn)槿珖�的網(wǎng)絡(luò)比較完整，各地都有經(jīng)銷商的詢問，個(gè)別的商場(chǎng)已經(jīng)提出來要下架，銷售的整個(gè)經(jīng)濟(jì)損失的評(píng)價(jià)，通過一段時(shí)間能評(píng)估出來。

　　“躺著中槍”的不止張?jiān)＃�香格里拉秦皇島公司總經(jīng)理李新宇說，現(xiàn)在業(yè)內(nèi)有點(diǎn)人心惶惶。

　　李新宇：應(yīng)該都很慎重吧，我們也在對(duì)全國的終端作關(guān)注，首先我們先自己看嘛，從我們的基地、從我們的產(chǎn)品來看，還在做這些細(xì)致的調(diào)查。

　　就在這份存在疑點(diǎn)的檢測(cè)報(bào)告攪得葡萄酒市場(chǎng)人仰馬翻的時(shí)候，有輿論也開始表現(xiàn)出對(duì)這類食品安全送檢程序的困惑和疑慮，到底哪些機(jī)構(gòu)可以送檢，誰又能發(fā)布檢測(cè)結(jié)果呢?作為這次農(nóng)藥殘留事件送檢報(bào)告上的簽字人，中國食品發(fā)酵研究院副院長宋全厚說，國家部委和地方政府的抽檢，有統(tǒng)一的信息發(fā)布渠道，但是社會(huì)委托的檢測(cè)，就沒那么嚴(yán)格和規(guī)范了。

　　宋全厚：社會(huì)來送樣，當(dāng)然我們也是接樣。但是這個(gè)檢驗(yàn)我們只對(duì)你送來的樣品負(fù)責(zé)。至于說樣品其它的屬性、其他的真實(shí)性，包括樣品來源，這個(gè)由送樣人來決定。報(bào)告最后的用途，當(dāng)然也由委托人去用，剩下發(fā)布，那就是誰發(fā)布誰負(fù)責(zé)。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院何計(jì)國副教授對(duì)社會(huì)送檢人的權(quán)利做了界定。

　　何計(jì)國：比如可以說這個(gè)數(shù)是多少，但是這個(gè)數(shù)是不是安全的，那是不允許你說這個(gè)東西就是不安全。因?yàn)楝F(xiàn)在很多食品某一項(xiàng)超標(biāo)并不意味著它一定不安全，肯定要專家評(píng)估才能說的。