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    近年來(lái)，鳥類對(duì)葡萄園的危害越來(lái)越多，不僅使露地栽培的鮮食品種遭到破壞，且溫室、大棚的葡萄也受到侵襲，在一定程度上影響了葡萄的品質(zhì)及產(chǎn)量。為此，筆者總結(jié)了葡萄園鳥害防治技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

    1、鳥害的定義

    葡萄園鳥害主要是在葡萄生長(zhǎng)期，鳥類對(duì)葡萄嫩葉、嫩枝、花序和成熟的果粒進(jìn)行啄食的現(xiàn)象。葡萄園鳥害極易造成葡萄商品率下降，并誘發(fā)蜂、蠅、葡萄酸腐病等次生病蟲害的發(fā)生，嚴(yán)重地影響著葡萄生產(chǎn)的健康發(fā)展。

    2、鳥害發(fā)生特點(diǎn)

    2.1 與葡萄品種有關(guān)

    一般來(lái)說(shuō)，鳥類對(duì)鮮食葡萄品種的危害比釀酒葡萄品種嚴(yán)重，鮮食品種中主要危害紅色、大粒、皮薄的品種。據(jù)調(diào)查，北京周邊地區(qū)早熟、晚熟葡萄品種的受害率分別為65%～75%、35%，主要原因是當(dāng)?shù)仄咸殉墒鞎r(shí)無(wú)農(nóng)作物作為鳥類的食物，導(dǎo)致鳥類大量侵襲葡萄。

    2.2 與栽培方式有關(guān)

    不同栽培方式葡萄受害嚴(yán)重程度不一。籬架栽培的受害程度重于棚架，原因是棚架可以遮蔽一部分葡萄的果穗，外露的果穗受害較內(nèi)部果穗嚴(yán)重。套袋栽培的葡萄園鳥害發(fā)生程度較輕，但是必須選擇質(zhì)量較好的果袋才能防止鳥類為害。

    2.3 與周邊環(huán)境有關(guān)

    鳥類一般喜歡在樹林、河水、土木建筑邊為害。因此，在干旱地區(qū)如新疆吐魯番、哈密地區(qū)戈壁灘上的葡萄園和葡萄干晾房中，鳥害相對(duì)較輕，而靠近綠洲附近的鳥害較重。

    3、鳥害發(fā)生規(guī)律

    3.1 危害葡萄園的主要鳥類種類

    根據(jù)統(tǒng)計(jì)，危害葡萄園的鳥類種類十分繁多。常年在我國(guó)南北方葡萄園中活動(dòng)的鳥類有20余種，主要有大嘴烏鴉、小太平鳥、雉雞、八哥、想思鳥、山麻雀、畫眉、灰喜鵲、灰樹鵲、戴勝、斑鳩、野鴿、黃鶯、灰掠鳥、喜鵲、山雀、麻雀、烏鴉、云雀、啄木鳥白頭翁、水老鴰等。南方地區(qū)危害葡萄的鳥類主要是山雀、白頭翁等，北方地區(qū)則主要是麻雀、灰喜鵲。

    3.2 鳥類危害規(guī)律

    觀察發(fā)現(xiàn)，一年中果實(shí)上色至成熟期是鳥類危害最嚴(yán)重的時(shí)期，其次是發(fā)芽初期至開(kāi)花期，危害較少的時(shí)期為幼果發(fā)育期至上色以前。一天中有2個(gè)危害高峰期，即黎明和傍晚前后，黎明危害的鳥類主要是麻雀和山雀，傍晚危害主要是灰喜鵲、白頭翁等。在鳥害發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)，經(jīng)常會(huì)有成群的鳥類集體侵襲葡萄園。

    4、鳥類危害防控方法

    4.1 改進(jìn)栽培方式

    本課題研究結(jié)果表明，在鳥害常發(fā)區(qū)，采用棚架栽培方式，適當(dāng)多留葉片，遮避果穗。避開(kāi)森林、村莊等區(qū)域栽培，可以使鳥的危害減輕5%～10%。

    4.2 果穗套袋防鳥

    研究結(jié)果表明，果穗套袋作為葡萄一種常規(guī)技術(shù)已在葡萄主產(chǎn)區(qū)廣泛使用，對(duì)防病防蟲和減少農(nóng)藥、塵埃等對(duì)果穗的污染具有很好的效果，同時(shí)對(duì)體型較小鳥類具有很好防護(hù)作用，但像灰喜鵲、烏鴉等體型較大的鳥類，常能啄破紙袋為害葡萄，應(yīng)另選其他方法。

    4.3 人工驅(qū)鳥

    鳥類在清晨、中午、黃昏3個(gè)時(shí)段危害果實(shí)較嚴(yán)重，在此時(shí)間段，項(xiàng)目試驗(yàn)人員手持木桿不停走動(dòng)，也可達(dá)到驅(qū)鳥目的，但是效果不是很理想，成本也較高。

    4.4 架設(shè)防鳥網(wǎng)防鳥

    上述防鳥方法，都有一定效果，但局限性大，效果都不理想。在防雹網(wǎng)防雹試驗(yàn)中，研究人員發(fā)現(xiàn)防雹網(wǎng)也有很好的防鳥效果，而且防鳥網(wǎng)既適用于大面積葡萄園，又適用于面積小的葡萄園或庭院葡萄，雖是被動(dòng)措施，但效果很好。

    5、防鳥網(wǎng)架設(shè)技術(shù)

    5.1 防鳥網(wǎng)網(wǎng)眼規(guī)格

    防鳥網(wǎng)網(wǎng)眼規(guī)格要能有效防止鳥鉆入葡萄園進(jìn)行為害。鳥能否鉆過(guò)防鳥網(wǎng)，決定于其身體最粗部位寬度，根據(jù)主要危害鳥類的體型大小，經(jīng)試驗(yàn)研究，2 cm×（2～3）cm×3 cm網(wǎng)眼規(guī)格是合理的防鳥網(wǎng)規(guī)格，過(guò)小會(huì)使成本的增加并影響光照，過(guò)大一些體型較小的鳥類會(huì)鉆進(jìn)網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)危害，起不到防鳥效果。

    5.2 防鳥網(wǎng)材料

    防鳥網(wǎng)材料選擇要求：一是盡可能地減少投入，降低生產(chǎn)成本；二是防鳥網(wǎng)使用壽命相對(duì)要長(zhǎng)，在5年以上。結(jié)合葡萄防雹網(wǎng)研究結(jié)果，聚乙烯網(wǎng)是目前最經(jīng)濟(jì)適用的材料，并且可用5年以上，且為減少對(duì)光照的影響，采用白色網(wǎng)聚乙烯網(wǎng)為最佳選擇。

    5.3 防鳥網(wǎng)架設(shè)

    一是非雹區(qū)防鳥網(wǎng)的架設(shè)。在原架桿上捆綁60～70 cm木桿，用10～12號(hào)鐵絲或鋼絲按3 m×5 m距離縱橫搭成支持網(wǎng)架，網(wǎng)架上鋪設(shè)用2 cm×（2～3）cm×3 cm聚乙烯專用防鳥網(wǎng)，網(wǎng)架的周邊下垂至地面，用8號(hào)鐵絲彎成倒“U”形勾，勾住網(wǎng)插入地下，每2 m釘一勾即可有效防止鳥從側(cè)面飛入葡萄園進(jìn)行危害。二是雹區(qū)防鳥網(wǎng)的架設(shè)。在冰雹頻發(fā)的地區(qū)，如懷來(lái)、涿鹿、延慶等地區(qū)，葡萄防雹網(wǎng)已得到較大面積的應(yīng)用，且對(duì)鳥類具有一定的防護(hù)作用。鳥類不能從正面進(jìn)入，多從側(cè)面飛入架下危害。架設(shè)方法有2種形式：一種是直接將防雹網(wǎng)下垂至地面，用“U”形勾，勾住網(wǎng)插入地下固定；另一種是側(cè)面采用2 cm×（2～3）cm×3 cm的防鳥網(wǎng)，上側(cè)與防雹網(wǎng)相連，下垂至地面，再用“U”形勾，勾住網(wǎng)插入地下固定[6-7]。通過(guò)對(duì)雹區(qū)、非雹區(qū)采用防雹防鳥網(wǎng)經(jīng)濟(jì)效益比較可知，在易雹地區(qū)架設(shè)防雹網(wǎng)，在防冰雹的同時(shí)，也可避免鳥類的危害，具有一網(wǎng)雙防的作用；在非雹區(qū)架設(shè)防鳥網(wǎng)，效益也十分明顯。通過(guò)效益分析可知，南方地區(qū)年均防鳥網(wǎng)防鳥效益為13 890.0元/hm2；北方第區(qū)與防雹網(wǎng)結(jié)合防鳥園年均經(jīng)濟(jì)效益為13 546.5元/hm2，非雹區(qū)架設(shè)防鳥網(wǎng)的經(jīng)濟(jì)效益為8 970.0元/hm2。