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注意!我國(guó)香蕉中部分殺菌劑最大殘留限量應(yīng)修改
來(lái)源:農(nóng)藥市場(chǎng)信息新媒界    2022-3-10 10:21:00
    

    為掌握常用殺菌劑在香蕉中的殘留和分布情況以及對(duì)消費(fèi)人群的膳食風(fēng)險(xiǎn),中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心測(cè)定344份香蕉樣品中14種殺菌劑殘留……

注意!我國(guó)香蕉中部分殺菌劑最大殘留限量應(yīng)修改

    分析其在果實(shí)中的殘留分布,評(píng)估了其對(duì)成人和1~6歲兒童的急性和慢性膳食風(fēng)險(xiǎn)以及現(xiàn)有最大殘留限量(MRL)對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)水平。

    結(jié)果表明,56.10%全果樣品和25.58%的果肉樣品中檢出殺菌劑殘留;全果中共檢出13種殺菌劑,吡唑醚菌酯(32.27%)的檢出率最高;果肉中共檢出11種殺菌劑,氟唑菌酰胺(9.88%)的檢出率最高。

    根據(jù)我國(guó)MRL判定,香蕉中腈苯唑超限量2次,吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑和氟唑菌酰胺各超限量1次。云南產(chǎn)區(qū)香蕉和香牙蕉品種的農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)最高。只有11份樣品果肉中殺菌劑的殘留量高于全果(占5.70%,果肉中的殘留量是全果的1.14~2.03倍),其余香蕉樣品中檢出殺菌劑在果肉中的殘留量顯著低于全果。

    香蕉果肉中殺菌劑的慢性、急性膳食風(fēng)險(xiǎn)以及累積風(fēng)險(xiǎn)均小于100%,說(shuō)明通過(guò)香蕉攝入的殺菌劑殘留不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生健康風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)制定的香蕉中各類殺菌劑MRL值對(duì)消費(fèi)者慢性膳食風(fēng)險(xiǎn)的保護(hù)水平普遍較高(1~1354倍),但氟硅唑、咪鮮胺和抑霉唑?qū)Τ扇撕蛢和约斑吝蛎丫?duì)兒童的急性膳食風(fēng)險(xiǎn)的保護(hù)水平很低(小于1倍),達(dá)不到保護(hù)作用,建議擇機(jī)予以修改。

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